팬케이크볼 안에 치즈가 줄줄, 초간단 베이컨 치즈 미니빵

천연요리주의자인 저와 사는 그이가

나쁜 것도 가끔 그립다고 하여, 

모처럼 집에서 쉬는 주말에 뭘해줄까...

아이디어를 생각해보다,

집에있는 팬케익(핫케익)가루로 뚝딱!!


평소에 자주 먹지 않는 나쁜것이라도 

최대한 질좋은 나쁜걸 만들려고 노력은 좀 한거니,

초간단 레시피라도 팁을 눈여겨 보시기 바랍니다.


한주내내 착한것만 먹은 당신을 위해 만든거예요.



2014:02:21 16:26:54

팬케이크는 항상 납작해야하나? 미니볼로 만들어봐.

치즈가 줄줄 흘러나오는 초간단 베이컨 치즈 미니빵, 쉬운재료 초간단 레시피.



팬케이크볼 안에 치즈가 줄줄, 초간단 베이컨 치즈 미니빵


만드는 법/

재료( 12개 팬케이크 볼):

핫케익가루 1/3컵+ 1TBS, 베이컨 3줄, 달걀 1개, 치즈스틱 3개.


재료준비

핫케익 가루는 달걀과 섞어, 손에서 반죽이 떨어질정도로 한스픈 가루를 더해 반죽해둔다. 물은 사용 안함.

치즈 스틱은 12개 이상 나오도록 주사위 모양으로 잘라둔다.

베이컨은 2 등분, 다시 어슷자르기 해둔다.


Tips. 유진이 나쁜것 덜 나쁘게 재료사용하는 법:

핫케익가루는 통밀과 코코넛가루를 섞어둔다.

베이컨은 무방무제, 무항생제, 무색소, 무호르몬의 로컬재료를 구입한다.

베이컨을 사용시는 최소화 하고 추가로 다른오일을 사용하지 않는다.

나쁜 간식은 대량으로 만들어 먹지 않는다.


팬케익 볼만들기와 치즈박기

2014:02:21 15:50:32

팬케익반죽은 손에 달라 붙지않게 가루를 조금 추가하여 12등분하여, 안에 치즈한토막씩 넣고 감싸 말아준다.



베이컨 말기와 팬에서 굽기


12개 볼이 만들어 졌으면, 잘라둔 베이컨을 볼에 감싸 이쑤시게로 고정시킨다.

넌스틱팬을 달구어 먼저 베이컨면부터 각면을 노릇하게 돌려가며 구워준다. 중약불에서 각면 1분정도.

베이컨이 익으면 빵에 착 달라 붙으므로 이때, 이쑤시개를 빼도된다. 치즈가 살짝 흘러나오면 다 익은 것.



2014:02:21 16:24:41

그대로 뜨거울때 서빙한다.


나쁜걸 원하는 그대, 더 나쁜 방법으로 서빙하기? 


완성된 미니 팬케이크 볼을 그릇에 담고 남겨둔 치즈를 그위에 올려 전자랜지에 15초 돌리면 

치즈가 쭉쭉 늘어나는 치즈토핑의 베이컨 치즈 미니빵을 만들 수 있다.


나쁜건 항상 유혹하는 냄새도 진동하고 맛도 있죠?

그러니 가끔씩 그리울 수 밖에요...저도 이해합니다. 

저도 인간인지라... 이런걸 마다 못하거든요. 

그래서 저도 먹으려고 최대한 작게 조금만 만들었어요...ㅎㅎ

나쁜것도 최대한 착하게 먹기 아셨죠?



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