비행기탈때 이것만은 꼭!!- 혈전(Blood Clots) 예방수칙


혈전(Blood clots,(blood clot, 血栓)이란 정확히 무엇인가? 

피가 혈관 안에서 흐르다가 굳어서 된 작은 덩어리를 말한다. 기본적으로 혈액이 액체 상태에서 고체 상태로 바뀌는시기이다혈관을 일련의 파이프로 생각하면 혈전이 순환계에 중대한 피해를 줄 수있는 방법을 알수 있다. 힐러리 클린턴의 혈전은 머리에 있었지만, 혈전은 다리, 폐 및 목의 정맥에서도 자랄 수 있다.

혈전은 전형적으로 항응고제 (혈액 희석제)로 치료되는데, 피응고 덩어리를 제거하고 더 커지지 않도록 도와준다. 혈전은 때로는 형성되고 사라지기도 하지만, 치료를 받지 않으면 심각한 합병증을 일으킬 수 있다. 다리에서 굳어져 폐색(막힘)된 혈전이 있으면, 폐색전증(대부분 다리의 굵은 정맥에 핏덩어리가 생긴 후 떨어져서 폐동맥 혈관가지에 가서 막힌 현상)이 생길 수 있다. 폐색전증은 호흡 곤란을 유발할 수 있으며, 응고가 뇌에 전해지면 뇌졸중을 일으킬 수 있다.

두뇌의 혈전(Blood clots in the brain, 뇌의 혈전): 원래는 과다출혈을 막기 위해 혈소판과 피브린 (혈액 응고와 관련된 단백질)에 의해 형성되는 젤 같은 물질인 혈전이 동맥이나 정맥 내부에서 잘못 형성되면 심각한 문제를 일으킬 수 있다.


사진: 깨진 피응고 덩어리에 의한 혈전(응고로 인한 혈관 막힘)의 과정 


대뇌 혈관 질환의 일종인 뇌 동맥류(뇌동맥꽈리 ; cerebral aneurysm)란?

뇌동맥의 일부에 결손이 생겨 그 부분이 돌출된 것을 말하는데. 즉, 혈관벽이 늘어나 꽈리모양으로 불거져 나오는 것을 말한다. 뇌동맥류는 주로 혈관의 큰분지부(원줄기에서 갈라나온 큰가지)에서 발생하는데 뇌동맥류의 혈관벽은 매우 얇고 구조적으로도 정상 혈관과 달라서 쉽게 터진다.

선천적으로는 대뇌동맥 분지부의 혈관벽이 약하기 때문이기도 하고, 후천적으로는 혈관벽에 가해지는 지속적인 스트레스가 원인이 된다. 또한 흡연, 고혈압, 동맥경화, 직계 중에서 동맥류가 2명 이상 발견될 경우는 위험인자로 작용한다. 보통 40∼60세때 가장 많이 발생한다고 알려져 있고, 20~30대 젊은 나이에도 발생하며, 격렬한 두통증세를 보인다. 

뇌동맥이 파열되지 않은 경우에는 증상이 없거나 두통(주로 편두, 국소성), 뇌신경마비(예 : 사시), 간질 발작 등의 증후가 나타날수 있고, 동맥류가 터진 경우에는 격심한 두통(머리를 둔기로 심하게 맞은 것 같은 느낌)으로 바뀌고, 경부강직(목이 뻣뻣함)과 요통 및 좌골신경통, 의식소실, 뇌신경마비, 고혈압 등의 증후를 나타낼 수 있다. 파열되지 않은 뇌동맥류의 진단으로는 자기공명 혈관조영술(MRA)로, 파열된 경우에는 뇌컴퓨터단층촬영(CT촬영), 뇌혈관조영술로 알 수 있다. 증상이 있는 환자는 혈압안정제, 진통제, 진정제 등으로 절대 안정시켜서 출혈의 위험성을 예방할 필요가 있다..

뇌 동맥류는 치명적이다. 파열 된 동맥류 환자의 약 10 %가 의료 진료를 받기 전에 사망한다. 치료를 받지 않으면 한 달 안에 50 %의 환자가 사망하며 25 %의 환자가 1 주일 이내에 또 다른 출혈 및 뇌졸중으로 이어지는 동맥 연축의 위험이 있다. 조기 진단 및 적절한 약물 치료를 통한 혈관 경련 조절만이 생존율을 증가시킬 수 있다.


뇌 혈전의 원인

두개골 손상, 머리 또는 목에 상처가 있는 경우, 혈액의 흐름을 방해하여 주변 뇌 조직에 많은 압박을 줄 수 있다. 일부 외상은 혈전이 뇌 외부에서 형성되어, 결국 뇌에 박히고 뇌졸중을 유발할 가능성이 있다. 

동맥이 단단해지거나 좁아지면 뇌의 혈전이 발생할 위험이 높아진다. 경화된 동맥은 혈액을 펌프질하면서 찢어져 응고를 일으킬 수 있어, 동맥으로가는 혈류를 차단하여 주변 세포에 심각한 손상을 일으킬 수 있다. 일부 혈전은 신체의 한 부분에서 뇌로 연결되는 혈관으로 이동중, 막히거나 뇌졸중이나 뇌색전증을 일으킬 수 있다. 또한 이 덩어리는 뇌에 ​​도달하기 전에 신체의 다른 부분에 손상을 줄 수 있다.

염증, 부상 또는 세균 감염은 혈류를 감소시킬 수 있고 손상된 부위는 누출의 위험이 있으며 이로 인해 혈전이 될 수 있다. 그 외에도 탈수증, 스테로이드 사용, 피임약, 흡연등이 혈전의 원인이 될수있다. 


뇌 혈전의 증상

뇌에 혈전이 생기면 다양한 증상을 경험할 수 있는데, 어떤 사람들에게는 두통으로 시작하지만 우울증과 같은 다른 징후로 진행된다. 두뇌 근처의 혈전은 두통, 발작, 시력 약화, 무감각, 비정상적인 과격한 급성두통이 생길 수 있다. 뇌 혈전으로 인해 오는 주요 증세는 다음과 같다.

두통 - 보통 머리의 한쪽에서 느껴지며 기침이나 재채기로 악화 될 수 있다. 혈전과 관련된 두통은 머리의 움직임과 신체 활동을 어렵게 한다.

말하기 어려움 - 어떤 사람들은 말하기에 어려움을 겪을 수도 있는데, 뇌의 왼쪽에 혈전이 있을 때 더 심하다.

혼란 - 뭔가를 생각하거나 이해하는 데 오랜 시간이 걸릴 수 있다.

어지럼증 - 현기증이 생길 수 있으며 일시적인 실명을 동반 할 수 있다.

성격의 변화 - 갑자기 조울증을 느낄 수 있다.

우울증 - 뇌가 적절한 양의 산소를 공급받지 못하는 경우에 발생할 수 있다.

조정의 상실 - 한 손에서 다른 손으로 물건을 움직일 수있는 능력이 저하될 수 있다.

발작 - 2 분 동안 지속되는 뇌혈전 발작을 경험하기도 한다.

허혈 발작 -  "미니 뇌졸중 (mini stroke)"이라고도 하며 신체의 한쪽면에 기능장애를 일으킬 수 있으며 완전한 발작으로 변할 가능성이 있다.

마비 - 신체의 한쪽이 마비 될 수 있다. 팔, 다리 및 얼굴은 특히 영향을 받는다.


뇌 혈전(혈액 응고)시 치료 옵션

뇌정맥류(Brain Aneurysm, Cerebral Aneurysm)에 의한 혈전이 생긴 경우 치료법으로는 동맥도 열 수 있고 부상을 입지 않도록 청결하게 긁을 수 있다. 

Clipping(클리핑): 두개골을 열어 손상된 혈관을 확인하고 동맥류에 클립을 넣어 두뇌를 조작함으로서, 혈액이 동맥류에 들어가 성장하거나 누출하는것을 방지하는 법.

코일링(Coiling): 관상 동맥을 관통하여 동맥류를 확인하고 백금선 또는 라텍스 코일로 채워 혈액이 동맥류로 들어가는 것을 방지한다. 

하지만, 이 두 옵션 다 혈관을 손상시키고 더 많은 출혈을 일으키고, 주변 뇌 조직을 손상시키며 혈관을 경련 상태로 만들 위험 및 뇌 조직에 혈액 공급이 중단되는 뇌졸중이 발생하기도 하므로, 수술 전, 수술 중, 수술 후 뇌와 혈관의 손상으로부터 보호하기 위해 주의를 기울여야한다. 

MRI 또는 ​​CT 스캔을 사용하여 진단하고, 아스피린과 같은 항응고제는 혈전 용해에 도움이 된다. 때때로 혈액 응고 환자는 새로운 응고의 진행을 막기 위해 정기적으로 아스피린을 복용할 수도 있다. 

심하고 갑작스러운 두통, 말하기 어려움, 또는 시력의 급속악화를 경험하는 경우, 혈전의 징후 일 수도 있고 아닐 수도 있다. 그러나 원인에 상관없이 즉시 의료 조치를 취해야 한다. 혈전은 노인에게 일어나는 것이 아니라, 젊은이들에게도 일어날 수 있다는 점에 유의해야 한다. 


혈전(혈액 응고병) 3 예방 수칙


1- 수분공급 수칙: 탈수는 핏덩어리의 큰 원인, 몸안에 수분이 많을수록 순환계가 잘 작동한다. 특히, 비행기를 타게되면 물 보충에 신경을 써야한다.


2- 하반신 운동수칙: 하루 종일 책상에 앉아 있는 경우, 발목을 굴리고, 잠깐 일어나 걸어 다니는등 가볍게 움직이면 피가 흐르게 되어 혈전의 위험을 줄일 수 있다. 다리의 혈전이 생기는 경우, 종아리 통증, 부종, 홍반 또는 정맥이 동반 될 수 있다. 


Canon EOS REBEL T2i | 2015:07:27 08:23:16

물마시기 힘들어하는 이들을 위한 저자의 팁 레시피;

5 초간단 티톡스 맛물음료(Flavor Water) 만드는 법


3- 건강수칙: 상시수분보충, 음식과 체중관리, 상시 복용약의 부작용에 대한 세심한 인지와 주의.


이 글을 쓰기 위해 참고한 자료(References).

1- What causes blood clots in the brain?  (2017)  Retrieved from  http://www.womenshealthmag.com/health/should-you-be-worried-about-blood-clots

2- Brain Aneurysm (Cerebral Aneurysm)  (2016)   Retrieved from http://www.medicinenet.com/brain_aneurysm/page2.htm

3-Cerebral Aneurysm  (2017)  Retrieved from  http://100.daum.net/encyclopedia/view/35XXXH002121

4-Thrombus  (2017)  Retrieved from  https://en.wikipedia.org/wiki/Thrombus

5-image Retrieved from  5 điều bạn nên làm trước khi bắt đầu mỗi chuyến bay  2016  http://pose.com.vn/Du-lich/Nuoc-ngoai/5-dieu-ban-nen-lam-truoc-khi-bat-dau-moi-chuyen-bay-_24664.html

저자 황유진은 미국 영양컨설턴트협회(ANNC) 전문가 회원을 인증받고, 공인인증 졸업시험에 합격하여,  협회의 외교관 멤버자격과 동시에 이에 관련된 모든 명예와 권한을 가진 공인 영양 컨설턴트( C N C(Certified Nutritional Consultant)의 명칭을 사용할 공식 권한을 부여받았습니다. 이 자격증은 의료행위, 메뉴디자인, 보험모집 권리를 받은 자격증은 아님과 동시에 그러한 행위를 어떠한 경우에도 하지 않습니다.  저자프로필 업데이트 관련글 

황유진의 오가닉 효소 식탁 블로그와 책에 쓰여진 모든 글은 의료와 의학에 도전하여 심각한 질병을 치료할 목적으로 쓰인 것이 아니며, 건강한 라이프 스타일과 건강한 신체를 유지하기 위한 질병 예방차원에서 개인의 방대한 연구 리서치와 꾸준한 실험 및 케이스 스터디 등의 경험을 토대로한 정교한 아티클(Articles)과 음식, 요리등의 보고서이자 충고들입니다. 


저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
사업자 정보 표시
sdscom | 황인옥 | 서울시 송파구 방이동 22-5 대림리시온 801 | 사업자 등록번호 : 220-02-87546 | TEL : 031-8022-7655 | Mail : design111@daum.net | 통신판매신고번호 : 87546호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기

CMIT : MIT: MI 이란 무엇인가?(한국 치약 성분 논란)

메칠이소치아졸리 Methylisothiazolinone(C4H5NOS):


메칠이소치아졸리(Methylisothiazolinone)= MIT 또는 MI (때때로 methylisothiazoline라고 오해표기)는 개인 위생 제품 및 산업 분야에 사용되는 이소치아졸리(isothiazolinones) 군 내의 강력한 합성 항균 및 방부제이며, 세포에 영향을 미칠 수 있는 독소이다.



소비자 안전에 관한 유럽 과학위원회에 의하면, 화장품, 로션, 보습제, 위생 물티슈, 샴푸 및 자외선 차단제 등  21 세기에 들어서 최초 10 년 동안 두 배로 사용이 증가된 첨가제이다. 메칠이소치아졸리(Methylisothiazolinone)는 수분을 함유한 용액에서 미생물 성장을 제어한다.  방부제와 살균, 항균제로서 금속 가공, 광업, 페인트 제조, 종이 제조에도 카톤(KATHON)으로서 사용된다.

카톤(KATHON)은 식품과 접촉되는 종이 팩제품의 점액을 방지하며, 라텍스 접착제의 항균제, 음식포장용 종이코팅에도 사용되어 왔다. 


최근 2012 연구에서  MIT에 노출시 발작과 시각이상의 위험, 신경계 독성, 피부염등을 발생하는 것으로 나타났다. MIT라 불리는 이 성분들은 대부분의 항균 제품에서 발견된다. MIT가 알레르기 피부염 유발 및 세포에 대해 독성을 지니는 것으로 밝혀짐에 따라, 미국의 킴벌리, 존슨엔 존슨, 유니레버등은 메칠이소치아졸리(methylisothiazolinone)를 제품에서 제거하는 방안을, 다른 기업도 일상적으로 쓰는 샴푸 린스등의 제품에 사용된 MIT 항균제를 바로 씻어내 독성을 없애는 것을 고려하고 있다.


메칠이소치아졸리(Methylisothiazolinone) 성분은 강력한 항균제로 미생물을 죽이는 화학 물질로 다음의 유사한 이름으로도 사용된다;

Chloromethylisothiazolinone (CMIT)

Benzisothiazolinone (BIT)

Octylisothiazolinone (OIT)

Dichlorooctylisothiazolinone (DCOIT)



퍼스널 케어 제품 구매시 주의해야 할 메칠이소치아졸리(Methylisothiazolinone)계 유사방부제 사용 성분의 이름( PRODUCTS CONTAINING MI / MIT & OTHER ISOTHIAZOLINONE MIXES Alternative names)은 다음과 같다; 

2-Methyl-4-isothiazolin-3-one, 

5-Chloro-2-methyl-4-isothiazolin-3-one, 

Acticide,

Algucid, 

Amerstat 250, 

Benzisothiazolinone (BIT), 

Caswell # 572A, 

Euxyl K 100, 

Fennosan IT 21, 

Grotan, 

Grotan TK2, 

Isothiazolinone (Kathon), 

Kathon CG, Kordek, 

Methylchloroisothiazolinone (MCI), 

Methylisothiazolinone (MIT or MI), 

Mergal K7, 

Metatin GT, 

Mitco CC 32 L, 

Microcare, 

Neolone, 

Optiphen MIT, 

OriStar MIT, 

ProClin, 

SPX, 

Zonen MT


마지막으로 현재, 미국의 몇가지 치약제품을 조사해 본 결과, CMIT : MIT: MI성분을 표기한 제품은 찾아보기 힘들었으나, 실사에서 다음의 결과를 얻을 수 있었다 (한국뉴스에서 미국은 이것의 사용이 자유라고 했으나, 사실은 최소한 미국 치약에 있어서는 그렇지 않다).




미국제품 콜게이트 치약, CMIT : MIT: MI 성분은 액티브로서 보이지않으나, 헤어스프레이등에 사용하는 왁스용 독성물질인 PVM/MA copolymer가 사용되었다.




미국에 들어온 한국 LG생활건강 죽염치약 제품: CMIT : MIT: MI 성분은 보이지 않지만, 세척용, 계면활성제 Poloxamer 407, Sodium Lauryl Sulfate 등이 사용되었음이 보여진다.



미국제품 Tom's 치약: CMIT : MIT: MI 성분이 없는 치약이나 화학 계면활성제 Sodium Lauryl Sulfate가 사용되었다.



CMIT : MIT: MI 성분이 포함되지 않은 100% 천연식물성 치약의 성분의 치약을 조사해보니, 유해한 CMIT : MIT: MI 방부제 대신 인체에 해가 없는 유황성분인 디멘틸 설폰(Dimethyl Sulfone), 즉 메칠설포닐메탄(Methylsulfonylmethane)이 쓰이고 있다.




Glycerin, Aqua (Water), Silica, Sodium Cocoyl Glutamate, Xylitol, Aloe Barbadensis Leaf Juice*, Bambusa Arundinacea Stem Powder, Beta Vulgaris (Beet) Root Extract, Carum Petroselinum (Parsley) Extract, Perilla Ocymoides Seed Extract, Stevia Rebaudiana Leaf/Stem Extract, Vaccinium Angustifolium (Blueberry) Fruit Extract, Vaccinium Macrocarpon (Cranberry) Fruit Extract, Eugenia Caryopyllus (Clove) Flower Oil, Mentha Piperita (Peppermint) Oil, Thymus Vulgaris (Thyme) Flower/Leaf Oil, Calcium Carbonate, Cellulose Gum, Dimethyl Sulfone, Menthol, Sea Salt, Tocopheryl Acetate, Sodium Bicrbonate, Sodium Magnesium Silicate.



참고 자료 출처  Methylisothiazolinone

리서치, 번역, 해설, 사진 by 황유진 (CNC,미국 공인 영양컨설턴트)



미국 공인 영양컨설턴트 황유진의 건강 요리 신간 설탕 말고 효소

10% 할인받는 곳으로 지금 바로 사러가기/ 교보문고 지마켓알라딘

먹는 이유가 분명한 유진의 179개 파워 레시피   

오가닉 식탁 전세계 온라인 즉시 구매처는 G- MARKET


월간 여성 잡지 퀸(Queen), 오가닉 라이프- 메뉴 컬럼 연재중(2012~ 현재).

미중앙일보 격1~2월간 요리컬럼 연재중(2014~현재)

미국서 인기, 오가닉식탁 공식 페이스북 

좋아요 페이지 Yujin's Organic Food & Life 로 여러분을 초대 합니다.

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
사업자 정보 표시
sdscom | 황인옥 | 서울시 송파구 방이동 22-5 대림리시온 801 | 사업자 등록번호 : 220-02-87546 | TEL : 031-8022-7655 | Mail : design111@daum.net | 통신판매신고번호 : 87546호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기

도적강기탕(導赤降氣湯)에 쓰이는 약초 분석(부작용 조심)


도적강기탕(導赤降氣湯)에 쓰이는 약초



형방도적산(荊防導赤散) VS 도적강기탕(導赤降氣湯)

형방도적산은 소양인(少陽人)의 비수한표한병(脾受寒表寒病)에서 나타나는 

두통·결흉(結胸: 가슴과 배가 답답하며 아픈 열병)과 

흉격번열(胸膈煩熱: 심장과 비장 사이의 가슴 부분이 뜨거운 병) 등을 치료하는 처방.

1894년 이제마(李濟馬)가 지은 『동의수세보원(東醫壽世保元)』에 처음으로 제시된 처방이다. 



이 처방의 구성은 생지황(生地黃) 11.25g, 목통(木通) 7.5g, 현삼(玄蔘)·과루인(瓜蔞仁) 

각 5.625g, 전호(前胡)·강활(羌活)·독활(獨活)·형개(荊芥)· 방풍(防風) 각 3.75g으로 되어 있다.


형방도적산 본방 내용에 복령(茯苓)과 택사(澤瀉)의 

두 가지 약물을 추가한 처방이 도적강기탕으로 

소양인의 표병증(表病症)에 속하는 결흉증을 다스려주는 처방이다.


생지황은 심장과 신장에 영향을 미쳐 화(火)를 내려주고 

흉부에서 발생하는 상기감(上氣感: 피가 뇌로 올라가는 느낌)을 진정시켜준다. 

목통은 심장의 화와 폐장의 열을 다스려주고 화기가 울결되어 

발생한 체기를 소변으로 배설시켜주는 약이다.


현삼은 음(陰)을 보하여주고 화를 맑게 해 주며, 

과루인은 흉부의 화를 내려주고, 열감을 수반한 답답한 증세를 제거하여주는데, 

이들 약물이 양이 성하고 음이 약한 소양인에게 음을 보하여주고 

양을 억제하여주는 작용을 함으로써 정상화시키는 기본적인 작용을 한다.



전호가 추가되어 비(脾)의 기능을 부드럽게 하고 화를 내려주고 

담을 없애주므로 흉부의 화를 처리하는 데 만전을 기하고, 

독활과 강활이 하초의 사기를 없애주며, 

형개와 방풍은 흉부와 두부의 화를 제거하여줌으로써 

인체의 상부와 하부에서 열을 없애줄 수 있는 효과를 얻게 되는 처방이다.


출처정보/ 한국민족문화대백과사전


 

강활(羌活)  3.75g  

분류 : 산형과(Umbelliferae)  

학명 : Ostericum koreanum (Max.) Kitagawa  

사진출처/ 우리주변식물생태도감 강병화 | 



땀이 안 나고 열이 심하며 머리와 전신의 

통증이 있을 때에 사용하면 효과가 있다. 

관절과 근육질환에 널리 쓰이고, 

특히 찬 기운을 느끼게 되는 상반신의 근육통에 효능이 있다.

안면신경마비에 독활·방풍(防風)을 배합하여 치료하기도 한다. 

신경통과 중풍으로 인한 반신불수·보행장애 등에도 널리 사용한다.

약의 용량을 10g 이상 쓰는 것은 금해야 한다. 




과루인(瓜樓仁)  5.625g

(Trichosanthes kiriliwii var. japonica KITAMURA )

사진출처/ 풍운가 약초산막


열성 기관지염(옆구리에 담이 있는 사람)으로 

가래가 늘어 붙은 환자에 좋은 약효가 있다. 

폐를 보하며 적셔 주며 기를 내려 줌으로서 담을 삭아 없애준다. 

급성기관지염, 늑막염, 폐렴등에 의한 기침, 가래, 뻐근함을 느끼는 흉통에 좋은 약효를 가진다. 

기침을 낫게 하는데 주요한 약이다. 

소화불량이나 위장장애를 가진 사람들의 변비 증세를 쉽게 개선하여 

규칙적으로 통변을 할 수 있게 해준다. 

과루근(하늘타리의 뿌리)은 소갈로 열이 나고 가슴이 답답하면서 그득한 것을 낫게 하며, 

진액을 보충하여 갈증을 풀기 때문에 당뇨로 인해 생기는 소갈증을 치료하는데 아주 효과가 좋다. 

장위속에 오래된 열과 황달로 몸과 얼굴이 누렇고 입술과 입안이 마르는 것을 낫게 한다. 

소장을 잘 통하게 하며 고름을 빨아내고 독을 삭게 한다. 

월경을 잘 통하게 하며, 다쳐서 생긴 어혈을 삭아지게 한다.



독활(獨活) 3.75g  

땅두릅(구안독활, 九眼獨活), Aralia cordata Thunb. 

땃두릅(장백총목, 長白楤木) 


사진출처/ 위키백과


사진출처/ 다음 이미지 검색.


학명 : Aralia cordata Thunb (Aralia continental)

약성은 온화하고 맛은 쓰고 맵다. 근육통이나 마비에 많이 쓰이는데, 

특히 목 주위의 근육이나 허리·척추·무릎의 관절에 통증이 있거나, 

하반신에 마비를 일으키는 증상에 적용된다. 

두통이 심하여 머리가 조이는 듯이 아프고 어지러우며, 

혀에는 백태가 끼는 감기증상에 효과가 있다.


강활(羌活)에 비하여 해열·발한 작용이 약하고 

완만하므로 강활과 합해서 쓰면 신경통 치료에 더욱 효과적이다. 

독활은 체내의 수분을 배설하는 효능이 강활보다 강하다.

중풍의 반신불수와 피부의 소양증에도 널리 쓰이는데, 

성질이 온화하므로 한여름에는 쓰지 않는 것이 좋다. 

한방에서 많이 쓰이는 약재로, 대표적인 처방으로는 중풍의 반신불수에 쓰이는 

독활기생탕(獨活寄生湯)과 안면신경마비에 쓰이는 이기거풍산(理氣祛風散)이 있다.



목통(木通) 7.5g

으름. 학명은 Akebia quinata DECNE


사진출처/ 한국민족문화대백과사전


한자명은 목통(木通)·통초(通草)·임하부인(林下婦人)이며, 

그 열매를 연복자(燕覆子)라 한다. 

열매는 맛이 달고 식용이지만 씨가 많이 들어 있다. 

생김새나 맛이 바나나와 비슷하여 ‘코리언 바나나’로 부르기도 한다.

어린 순은 나물로 이용하고 줄기는 바구니제조 원료로, 

줄기와 뿌리는 약으로 쓰이는데, 특히 이뇨·진통의 효능이 있어 

소변불리·수종·관절염·신경통에 치료제로 사용한다.


중국 약전에서는이 이뇨제, 소염, 진통제

중국서 전통적으로 주요사용은 수유부의 충분한 수유를 위해서 썼다.

식물의 약용 부분은 나무 줄기.

줄기는 약 30 %의 칼륨 염을 포함하고 있다.

(In the Chinese pharmacopoeia it is believed to be therapeutic as a diuretic, 

antiphlogistic, galactagogue and analgesic. 

The principal use of the herb in China is as a traditional remedy 

for insufficient lactation in nursing mothers. 

The medicinal part of the plant is the woody stem which is sliced 

in transverse sections and prepared as a dec.oction. 

The stem contains approximately 30% potassium salts thus giving the diuretic action).



방풍(防風) 3.75g 

방풍나물(防風나물:Japanese Hogfennel) 

미나리 과: Peucedanum japonicum

사진출처/ 농림축산 식품,aT

풍을 예방한다고 하여 이름이 지어진 방풍나물(갯기름나물)은 

예전에는 주로 약용식물로 사용했으나 

지금은 쌉싸름한 맛을 이용한 식재료로 폭넓게 활용되고 있다. 

방풍은 원방풍, 갯방풍, 식방풍의 3가지 품종으로 나뉘며 

식용으로 많이 사용하는 식방풍은 발한, 해열, 진통의 효능이 있다. 

방풍나물의 어린 순은 나물로 조리해먹고, 

뿌리는 진통, 발열, 두통, 신경마비 등을 완화하는 약재로 사용한다.



복령(茯笭)

Rumph, P. cocos Curr.

죽은 소나무 뿌리에서 자라는 균핵


사진출처/ Daum 백과사전

벌채한 지 3~8년이 지난 소나무의 뿌리 주위에 기생하는 부정형의 균체

4~5년 된 것을 한방에서 양품으로 친다. 

백색이고 질(質)이 견실한 것을 백복령이라 하여 상품으로 정하고, 

홍색이며 질이 가볍고 약한 것을 적복령이라 하여 하품이라 한다.

성분은 식물섬유소·파키모스(pachymose)·과당·포도당·탄산칼슘 등.

성질은 평(차거나 덥지 않고 중간인 것)하고 독이 없으며, 

단맛이 나면서 약간 걸끄러운 맛을 띠고 있다.


주로 심장·폐·비장·위·신장의 경락에 작용한다. 

복령은 필요없는 수분이나 습기가 체내에 머물지 않도록 배출시키고, 

소화기능을 튼튼하게 하며 정신신경계통을 안정시키는 등의 효능이 있다. 

이는 주로 소변의 이상을 동반하는 부종이 있을 때 수분을 조절·배출할 목적으로 사용한다. 

수분이 국소에 장기간 머물러서 끈끈해진 것을 담음이라 하는데, 

그로 인해 생기는 위에서 출렁거리는 소리인 

수양성 구토, 가래, 기침 등도 같이 다스린다.



생지황(生地黃) 11.25g  

학명:Rehmannia glutinosa (Gaertn.) Libosch. ex Steud. 

분류군:Scrophulariaceae(현삼과) Aka-yajio 


사진출처/ 다음백과


중국이 원산지이며 뿌리를 약으로 쓰기 위해 심고 있는데, 

고려시대에 씌어진 〈향약구급방 鄕藥救急方〉에 실려 있는 점으로 보아 

고려시대 또는 그 이전부터 심어온 것으로 추정된다. 

늦은 가을에서 이듬해 싹트기 전에 걸쳐 뿌리를 캐서 

그늘의 모래에 묻어둔 것을 생지황(生地黃)이라고 하고, 

토양이 얼기 전에 캐서 움에 저장한 뒤 그늘에 말린 것을 건지황(乾地黃), 

쪄서 말린 것을 숙지황(熟地黃)이라고 한다.


생지황은 양혈제(凉血劑)로, 

약간 쓴 맛이 나는 건지황은 민울증(悶鬱症)에, 

담홍색의 숙지황은 보혈제·강장제로 쓰는데, 

이러한 모든 것들은 몸이 허약할 때, 

특히 결핵에 걸려 몸이 약해졌을 때 효과가 큰 것으로 알려져 있다. 



전호(前胡) 3.75g

성분 : decursodie I-V, nodakenin, decucursin, decursinol, badinin 


사진출처/ 우리주변식물생태도감 강병화


바디나물/ 

개당귀, 일전호(日前胡), 사향채(射香菜), 만호(滿胡), 전호(前胡), 토당귀(土堂歸), 야근채(野芹菜)

간질, 감기, 건비위, 건위, 곽란, 구안괘사, 기력증진, 기부족, 부인병, 빈혈, 사기, 산풍소담, 야뇨증, 이뇨, 정혈, 지구역, 진정, 진통, 진해, 청열해독, 치통, 통경, 통리수도, 투통, 폐기천식, 

폐농양, 폐렴, 폐혈, 해수, 해열.



택사(澤莎)     

택사  channelled-waterplatain

택사과(Alismataceae)  학명 : Alisma canaliculatum A. Br. et Bouché

사진출처/ 우리주변식물생태도감 강병화


쇠태나물이라고도 한다. 

관상용·약용으로 이용된다. 뿌리줄기를 택사라고 하며 약재로 사용한다. 

약으로 쓸 때는 탕으로 하거나 환제 또는 산제로 하여 사용하며, 

술을 담가서도 쓴다.


주로 호흡기·피부과 질환을 다스린다.

각기, 간경변증, 감기, 강장보호, 고혈압, 골절번통, 당뇨병, 두통, 발열(신열), 방광염, 보신·보익, 부종, 

서증, 설사, 소갈증, 소변불통, 습진, 신장결석, 신장기능강화, 신장염(만성신장염), 

심장병, 위하수, 유즙분비부전, 이뇨, 전립선비대증, 전립선염, 종창, 창종, 해수, 해열, 현훈증



현삼(玄蔘) 5.625g

현삼(玄蔘)F Scrophularia kakudensis Franch. Scrophulariae Radix 

(玄蔘科 : Scrophulariaceae) 


사진출처/ 민속ㆍ특산식물사전 KISTI (한국과학기술정보연구원)


약용 : (뿌리) 청열, 해독, 소종작용이 있다.



형개(荊芥) 3.75g

학명:Schizonepeta tenuifolia var. japonica (Maxim.) Kitag. 

분류군:Labiatae(꿀풀과) 일명:Keigai 漢名: 광대싸리...

NIKON D70s | 2007:06:02 08:43:23

사진출처/ 다음백과


온포기를 형개라 하며 약재로 사용한다. 

약으로 쓸 때는 탕으로 하거나 환제 또는 산제로 하여 사용하며, 술을 담가서도 쓴다.

주로 운동계·이비인후과·순환계 질환을 다스린다.

관련질병: 각기, 감기, 갱년기장애, 경련, 곽란, 근육통, 농가진, 눈이 실 때, 두통, 마비, 변혈증, 보혈, 붕루, 비뉵혈, 옹종, 은진, 인후염·인후통, 임파선염, 자궁탈, 좌섬요통, 중독, 진통, 출혈, 취한, 토혈, 편도선비대, 편도선염, 풍, 피부병, 한열왕래, 항문주위농양, 해열, 혈우병.




미국 제약회사 창립자로 잘 알려진 엘리 릴리(Eli Lilly)는 한때 이런 말을 했다;

" 부작용이 없는 약은 전혀 약이 아니다".

A drug with no side effects is no drug at all.

나는 여기에 더해 (용량이 정해 제공된 것을 제외하고는)

약과 독은 다르지 않다라고 해야할 것 같다.

- <건강의 열쇠, 효소>의 저자, 하워드 루미 박사



이 글의 작성을 위해 사용한 소스정보/

Howard F. Loomis, D.C., Enzymes, The Key to Heath Volume 1 The Fundamentals. 

Madison, WI, USA American Printing Company, Inc 2012

다음백과, 영어백과, 우리주변식물생태도감 강병화, 풍운가 약초산막, 위키백과,

민속ㆍ특산식물사전 KISTI (한국과학기술정보연구원).


-번역, 해설 by 황유진 (CNC, Yujin Hwang)



Yujin A. Hwang 이글을 작성하면서 솔직히 한국어인지 한글인지 이해못할 용어임에도 참을성을 가지고 분석한답시고 시도 해보았다. 왜? 이해못할 한약 부작용의 뉴스가 뜰때마다 동의보감, 본초강목등 한방/약초의 민간요법에 의존하여 살아온 세대에겐 충격이기때문에...

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
사업자 정보 표시
sdscom | 황인옥 | 서울시 송파구 방이동 22-5 대림리시온 801 | 사업자 등록번호 : 220-02-87546 | TEL : 031-8022-7655 | Mail : design111@daum.net | 통신판매신고번호 : 87546호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기

탄산수에 관한 중요한 사실, 미네랄 워터 VS 청량 음료




Canon EOS REBEL T2i | 2015:08:28 08:55:52

사진: 단순 탄산수로 만드는 무설탕 청량음료 by Yujin A. Hwang




단순 탄산수(Carbonated water)는

클럽 소다(club soda), 소다 수(soda water), 

스파클링 물(sparkling water), 광천수(seltzer water), 

발포성 물(fizzy water)이라고 불리우는데,

이산화탄소 가스가 압력에 의해 물에 용해된 것을 말한다.



나트륨과 같은 첨가제를 포함하고 있는 

탄산화라고하는 과정은 물에 거품이 일도록 하는 방법이다.


대부분의 탄산수는 미네랄 워터, 청량 음료로 나누는데,

청량 음료는 감미료와 향료가 들어있는 콜라와 같은 음료이고,

VS

미네랄 워터는 단순한 발포성 물 혹은 과일주스를 섞은 것이다.



탄산 청량음료에는 테이블소금, 시트르산 나트륨, 중탄산 칼륨, 구연산 칼륨, 

황산 또는 인산나트륨을 소량 함유 할 수 있는데,

이들 첨가제는 방부제로 사용한다.

VS

자연발생 탄산수의 제품은 지하수 우물의 발포 미네랄 워터를 이용하는데,

마케도니아, 불가리아, 독일등에서 생산되는 광천수가 유명하다.


미국에서 단순 탄산수는 2차 세계 대전 때까지 소다수로 알려졌는데,

천연 미네랄 워터의 맛을 모방하는 의도로 산과 맛을 첨가하였다.

대공황 동안엔 1센트의 시럽을 첨가하지 않은 소다수라는 의미와

가장 저렴한 음료를 뜻하는 '2 센트 (단순한) 음료(two cents plain)'이라고 하기도 했다.

(그러니까 당시, 청량음료는 단맛이 첨가된 3센트 음료였던것이다-유진해설).



단순 탄산수는 약간 산성이지만, 신속하게 침에 의해 중화되므로

건강에 크게 영향을 미치지 않을것으로 보인다.

그러나, 소화관 내에서 이산화탄소 가스의 방출은 복무 팽만감 및 

과민성 대장 증후군 증상을 증가시킬 수 있다.

탄산수는 식도 역류 질환에 효과적이지는 않으나,

(뇌졸중증세의 사람들 케이스 연구에서) 변비에 도움이 될 수 있다는 

잠정적인 증거가 있었다.


콜라와 같은 탄산청량음료는 건강에 악영향을 미칠수가 있는데.

노년의 여성에게는 골밀도 감소와 상관 관계를 가지고 있으며,

단순 탄산수보다 약 100 배 이상 치아부식에 관여한다.


탄산수의 발포성 거품은 반죽에 넣으면 더욱 팽창하여 

질감을 향상시키므로 요리의 사용에도 인기가 있다.


자료출처/ 영어위키백과사전 Carbonated water

번역, 해설 by Yujin A. Hwang 



Canon EOS REBEL T2i | 2015:09:13 13:29:26

단순 탄산수로 무설탕 홈메이드 청량음료를 

만드는 법이 다음글 레시피에서 이어집니다.




미국 공인 영양컨설턴트 황유진의 건강 요리 신간 설탕 말고 효소

10% 할인받는 곳으로 지금 바로 사러가기/ 교보문고 지마켓알라딘

먹는 이유가 분명한 유진의 179개 파워 레시피   

오가닉 식탁 전세계 온라인 즉시 구매처는 G- MARKET


월간 여성 잡지 퀸(Queen), 오가닉 라이프- 메뉴 컬럼 연재중(2012~ 현재).

미중앙일보 격1~2월간 요리컬럼 연재중(2014~현재)

미국서 인기, 오가닉식탁 공식 페이스북 

좋아요 페이지 Yujin's Organic Food & Life 로 여러분을 초대 합니다.

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
사업자 정보 표시
sdscom | 황인옥 | 서울시 송파구 방이동 22-5 대림리시온 801 | 사업자 등록번호 : 220-02-87546 | TEL : 031-8022-7655 | Mail : design111@daum.net | 통신판매신고번호 : 87546호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기

채소 과일 가격식별코드(PLC), 미국 현지 보고서


가격 검색(인식/ 식별)코드(Price look-up code)에 대해

언젠가 부터 미국에서는 소비자 경고? 차원에서 

이후 한국뉴스에선 수입 과일의 문제점으로 접근한 이슈로 등장하기 시작했다.

이러한 정보를 접하던 나 또한 그동안 놓치거나 무시하고 살았던 것에 대해

아차! 싶은 마음으로 그간 그로서리 쇼핑을 하면서 꾸준히 관찰하게 되었다.


왜냐하면 미디어 뉴스나 페이스북으로 전파되는 이에 관한 어떤 정보도 

기초적인 분석과 현장 경험없이,

(이 코드는 주로 미국, 캐나다, 영국, 호주, 노르웨이, 뉴질랜드, 칠레에서 코딩되고 사용된다)

'카더라'는 통신으로 여기저리 난립되어 복사되는 것을 보았기때문이다.




Canon EOS REBEL T2i | 2016:04:25 11:24:30

가격 검색 코드(Price look-up code)의 나라 미국현지 수퍼에서 구입한 사과 5개

모두 개별 스티커가 부착되어 있고, 표시된 숫자의 자리수와 구성이 다르다.



다음 정보는 

농산물 표준에 관한 국제 연맹 (IFPS) 사용 가이드 (Price look-up code)를 포함한 

적어도 5개 이상의 다른 정보의 자료조사를 통하고

미국 현지 시장, 적어도 3개 이상의 수퍼마켓에서

구입한 채소, 과일을 표본으로 가격 검색 코드(Price look-up code)에 대해

관찰하고 리서치 한 글이다. 

사실, 이에 대한 정보는 매우 간결하여 이해하는데 시간이 오래걸리는 작업은 아니었으나,

그만큼 또한 소비자를 위해 아주 구체적으로 설명된 것 또한 없었다. 

(솔직히 유통과정의 가격시스템만을 위한 것이라면, 

소비자에겐 일일이 스티커를 제거해야하는 불편외에 다른 큰 의미가 있을까하는 회의감도 있지만)




우선 가격 검색 코드(Price look-up code)가 무엇인가 부터 알아보자.


간단하게는 과일과 야채에 붙어 있는 스티커나 라벨의 숫자를 말하는데,

이 코드는 1990년부터 사용되었다.

현재, 1,400 이상의 PLU 코드가 할당되어 있고,

2001년부터는 농산물에 관한 글로벌 표준 도입 차원에서

국제 농산물 표준연맹 (IFPS)에 의해 관리되고 있다.


PLU 코드는 소매 식료품 상점이나 슈퍼마켓에서 사용되며

판매 점원이나 고객이 셀프 계산시 시스템에서 중요한 역할을 하고 있다.

이 코드는 4~5 다섯 자리 숫자 일 수 있는데,

4 자리 코드는 등 다양한 품종의 대량 생산의 유형을 제품을 식별하고, 

3000 및 4000 시리즈 내에서 무작위로 할당된다.



Canon EOS REBEL T2i | 2016:04:25 11:15:40

사과에 붙은 스티커의 숫자 4131이 의미하는 것은

첫 숫자 4 = 사과( 제품 카테고리)

나머지 숫자 1= 후지(사과종류)

31=미국 워싱턴(재배지) 를 표시한다.



5 자리 코드는 기존 재배 생산(농약사용)이냐 유기농이냐의 구별에 사용된다.

따라서 사실상, 

이 코드는 유기농 농산물 시장의 형성과 발전에 중요한 역할을 하고 있다.

예를 들어, 시장의 사과는 동일한 모양이지만 

유기농은 컨벤셔널(Conventional= 미국선 농약친 일반 과일을 일컬음)농산물에 비해 비싼 가격을 표시할 수 있다.



유기농 농산물은 일반 PLU 앞에 "9"를 배치해 일반 농산물과 차별화하는데,

예를 들어, 일반(농약사용) 바나나는 PLU 4011 로 식별되고, 

유기농 바나나는 94011이다.


유기농 코드 식별 연습:


Canon EOS REBEL T2i | 2016:03:17 12:25:34

위 사과에 붙은 스티커의 숫자 94131이 의미하는 것은

9= 유기농

41= 후지 사과

31= 재배지는 미국 워싱턴이다.



Canon EOS REBEL T2i | 2016:04:25 11:11:31

윗 사과에 붙은 93283에 대한 기본 식별은?

9= 유기농

32= 허니 크리스피 품종 사과

83= 재배지는 미국 워싱턴주= WSDA(Washington State Department of Agriculture)


윗 사과에 붙은 94020에 대한 기본 식별은? 

9= 유기농

40= 골든 딜리셔스 품종 사과-

20= 재배지는 미국 워싱턴주= WSDA(Washington State Department of Agriculture) 




Canon EOS REBEL T2i | 2016:03:17 12:30:24

케일묶음에 표시된 94627의 기본 식별정보는 ? 

9= 유기농

46= 케일이고 

27=재배지는 미국 00 주.



Canon EOS REBEL T2i | 2016:03:24 13:44:19

적 양배추에 표시된 94554의 기본 식별정보는 ? 

9= 유기농

45= 적양배추이고 

54=재배지는 미국 00주 .


위 코드식별연습에서 보듯, 유기농분류인 9자외엔 다른 숫자에서 일관성을 찾긴 힘들다.



미래에는 83000 및 84000 시리즈가 사용될 것이다; 

( "8"번호는 GMO 제품에 대해 열어둔 번호이지만, 

GMO 재배자들의 반대로 현재 시장에서의 사용은 사실상 실패).



아직도 확신이 안드는 사람들을 위해 

미국 현지 수퍼마켓 시장에서 구입해온 다른 농산물 제품으로 

좀더 구체적인 Q & A로 설명하면서

코드에 관한 식별연습도 해보기로 하자.




Q 가격 검색(식별) 코드 (PLUS)는 간단히 말하면 무엇인가?


채소나 과일의 농산물의 종​​류를 식별하는 4~5 자리 숫자이다.

3000 및 4000 시리즈 내에서 무작위로 할당된다.



Canon EOS REBEL T2i | 2016:04:25 11:08:40

식별연습:

다 같은 벨페퍼(Bell Pepper, 파프리카)인데? 식별 번호는 다르다.

3121= 주황 파프리카이고 재배지는 캐나다 00 지역

4689= 노랑 파프리카이고 재배지는 캐나다 00 지역

4688= 빨강 파프리카이고 재배지는 미국 00 지역


마찬가지로 컨벤셔널(일반)제품인 4자리 숫자에서 일관성을 찾긴 힘들다.



Q 4자리 숫자와 5 자리 숫자의 차이는 무엇인가?

바나나에 붙은 스티커의 # 4011 번호는 

일반(컨벤셔널 = 상업적인= 미국서는 주로 농약재배를 의미)노란 바나나에 대한 코드이고,

4 숫자앞에 있는 9라는 숫자는 유기농 재배 농산물이므로

유기농 노란 바나나에 대한 코드는 # 94011 이다.

또한 숫자 8 접두숫자는 유전자 조작(GMO)농산물을 의미한다. 

예를 들어, # 84011은 유전자 조작 노란 바나나에 대한 코드이다.

(참고로 유기농식별번호인 9는 현재 널리 사용되고 있지만 

유전자조작농산물에 대한 식별 코드 8번이 사용된 것을 보기는 매우 드물다)



Q PLU 코드를 사용 이유와 방법은 무엇인가?

슈퍼마켓에서 계산을 편리하게 하기위해 

1990년 이후 사용된 번호 체계로서

이후 농산물 출하시 국제 표준에 의해 

재배자, 유통인, 식품 소매 업체간의

공급망의 효율성 향상시키려는 목적으로 개발되었다.

정확한 재고 관리 및 생산의 분류 유형을 식별해주눈 역할을 하며,

모든 소매상점은 같은 코드를 사용한다.



Q 누가 이 코드를 사용하고 관리하나?

미국, 캐나다, 영국, 호주, 노르웨이, 뉴질랜드, 칠레에서 사용되며,

국제 농산물 표준연맹(The International Federation of Produce Standards)에 의해 관리된다.



Q 어떤 제품에 어떻게 PLU 코드가 구체적으로 사용되나?

대부분의 밀봉된 농산물은  PLU 코드를 필요로하지 않고,

과일, 야채, 말린 과일, 허브, 향료, 견과류등

가공되지 않은 형태로 무게단위로 생산과 판매시

사용하는데 작은 스티커를 농산물 제품에 직접 부착한다.



Q  PLU 전체 숫자 코드체계를 알기쉽게 설명해 본다면?

첫번째 숫자는 일반적인 제품카테고리이고,

나머지 숫자는 종류와 생산지를 식별하는 숫자이다.

예를 들어,  Apples /Fiji/ Washington

사과( 제품 카테고리)-후지(사과종류)-워싱턴주(재배지)


보통의 PLU 스티커의 숫자의 기본 식별은 다음과 같다.

4: Conventionally grown fruit 

8: Genetically engineered produce 

9: Organically grown (fruit, vegetable, etc.) 


4로 시작하면 : 컨벤셔널( 농약재배) 과일(시장에서 보면 채소도 포함되어 다 그런건 아니다)

8로 시작하면 : 유전자 조작 농산물

9로 시작하면 : 유기농 재배 (과일, 야채 등)



Q 관찰자로서 PLU 코드는 일반인이 식별하기 쉬운가?

대답은 YES or NO이다.

가격식별코드(PLU)가 5자리 숫자이고 첫숫자가 9이면 유기농인것에는 매우 일관성이 있었기에

재배지 여부를 떠나 식별이 용이한점에서는 YES이다.

하지만, 4자리로 구성된 가격식별코드(PLU)는 매우 난해하여 농산물의 품종과 재배지의

경계를 구별하기 힘들정도여서 NO 이다.


결론적으로 소비자로서 관찰해본 

가격식별코드는 수퍼마켓에서 소매되는 채소 과일의 종류중,

유기농인지 컨벤셔널(상업=농약)재배인지만 식별만이 가능해 보인다.

또한 유기농이라는 표시 9만 시장에서 많이 보이고    

GMO를 위해 예약된 8로 시작하는 코드를 시장에서 볼수 없는 이유는 

GMO 생산자들의 반대로 사용을 못하고 있는 실정이기때문이다.

물론, 적어도 2016년 4월 현재의 미국 현지의 실제 상황에선 그렇다.



- 번역 및 해설  by 황유진, CNC, USA(미국 영양컨설팅협회 공인영양컨설턴트).



참고자료: 

Price look-up code

Organic food

[PDF]Fruit and Vegetable Store Tour Guide - California... 

The International Federation for Produce Standards (IFPS):

User Guides (international Price Look-Up numbering scheme) 


PS. PLU(가격식별코드)의 FACT와 나의 의견: 


가격검색(인식/ 식별)코드(Price look-up code)? 

결국 소비자가 봉이다.

9가 붙지않은  모든 제품은 농약친 제품으로 밖에 볼수 없으며,

유기농 제품가격을 공식적으로 

올려받기 위한 국제적 협약과 같다.


GMO 제품표시인 8이 붙은 Price look-up code가 

시장에 등장하기전까지는  

수퍼에 있는 과일 채소는 

유기농이냐 농약친것이냐 두 가지 옵션밖에 없다.


누가 농약친 것을 좋아하겠는가?

하지만, 유기농은 서민이 집어들기엔  항상 너무 비싸다.

유기농으로만 먹는다고해서 건강을 장담할까?

그랬으면 좋겠고 나도 그렇게 믿고 싶지만,

만약 그렇다고 해도, 그건 매우 비현실적이다.

내가 살수 있는 것, 사고 싶은것, 먹고 싶은 것, 

내 주변의 음식환경은 전적으로 다 유기농일순 없기 때문이다.

가격검색(인식/ 식별)코드(Price look-up code)? 

결국 소비자가 봉이다.

9가 붙지않은  모든 제품은 농약친 제품으로 밖에 볼수 없으며,

유기농 제품가격을 공식적으로 

올려받기 위한 국제적 협약과 같다.


GMO 제품표시인 8이 붙은 Price look-up code가 

시장에 등장하기전까지는  

수퍼에 있는 과일 채소는 

유기농이냐 농약친것이냐 두 가지 옵션밖에 없다.


누가 농약친 것을 좋아하겠는가?

하지만, 유기농은 서민이 집어들기엔  항상 너무 비싸다.

유기농으로만 먹는다고해서 건강을 장담할까?

그랬으면 좋겠고 나도 그렇게 믿고 싶지만,

만약 그렇다고 해도, 

속세를 끊고 산속으로 들어가 모든걸 자급자족하기전엔

그건 매우 비현실적이다.

내가 살수(buy)있는 것 , 사고 싶은 것, 먹고 싶은 것, 

소셜을 위한 외식등 내 주변의 음식환경과 현실은 

100% 전적으로 유기농 식생활환경에 놓여져 있지 않기때문이다.


그럼에도 내가 오로지 노력한다는 건

가능하면, 최대한, 이왕이면 오가닉으로!! 

그래서 소비자인 내가 오로지 탓할 수 있는것은

일반제품과 비교해 너무 비싼 시장의 유기농 농산물가격이다. 




미국 공인 영양컨설턴트 황유진의 건강 요리 신간 설탕 말고 효소

10% 할인받는 곳으로 지금 바로 사러가기/ 교보문고 지마켓알라딘

먹는 이유가 분명한 유진의 179개 파워 레시피   

오가닉 식탁 전세계 온라인 즉시 구매처는 G- MARKET


월간 여성 잡지 퀸(Queen), 오가닉 라이프- 메뉴 컬럼 연재중(2012~ 현재).

미중앙일보 격1~2월간 요리컬럼 연재중(2014~현재)

미국서 인기, 오가닉식탁 공식 페이스북 

좋아요 페이지 Yujin's Organic Food & Life 로 여러분을 초대 합니다.

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
사업자 정보 표시
sdscom | 황인옥 | 서울시 송파구 방이동 22-5 대림리시온 801 | 사업자 등록번호 : 220-02-87546 | TEL : 031-8022-7655 | Mail : design111@daum.net | 통신판매신고번호 : 87546호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기

너무 많은 프로틴(단백질)섭취와 죽기살기로 하는 격렬한 운동이 위험한 이유...

너무 많은 프로틴(단백질)섭취와
죽기살기로 하는 격렬한 운동이
위험한 이유...

(육류나 프로틴 제품섭취시)
단백질 대사과정에서 
생성되는 물질은 '암모니아'인데, 
암모니아는 몸에서 독이 되므로
(몸의 독소처리 담당자인)
간이 자동으로 덜 독한 '요소'라는 
물질로 전환해 혈관을 통해 
신장에서 걸러지고 배설하게 된다.

적당한 프로틴을 
섭취 했을 때는 이런 과정을 통해서
단백질 대사가 원할해지지만
과다한 프로틴=단백질이
몸에 들어왔을 때는 
간과 신장에 무리한
부담을 주게되어
소화불량, 간기능이상,
몸의 독소 레벨 향상등
몸의 여러곳에 심각한 
부작용을 만들어낸다.

과다한 운동을하였을 경우도
몸에서 과다 암모니아를
방출하려는 경향이 있는데,
암모니아가 몸 안에 쌓이면
뇌질환, 간질환의 위험에 놓여질수 있으며,
(간에서 '암모니아' 독소를 '요소'로 전환하는 과정에서 생긴)
이상 과다 '요소' 는 신장염이나
요통의 원인이 될수 있다.

프로틴 과다와 운동 과다로 인한
단백질 대사의 불균형 치료에는
아미노산이라는 
단백질 가수분해제(단백질소화제)를
영양제로 복용하면 효과적이다.
(더 좋은것은 육류나
근육용 프로틴제품 과다섭취 금지.
운동은 몰아서 하기보다
꾸준히 적당하게!!)

-유진의 콕 짚어주는 영양학 
(해설 및 번역 by CNC Yujin Hwang)




미국 공인 영양컨설턴트 황유진의 건강 요리 신간 설탕 말고 효소

10% 할인받는 곳으로 지금 바로 사러가기/ 교보문고 지마켓알라딘

먹는 이유가 분명한 유진의 179개 파워 레시피   

오가닉 식탁 전세계 온라인 즉시 구매처는 G- MARKET


월간 여성 잡지 퀸(Queen), 오가닉 라이프- 메뉴 컬럼 연재중(2012~ 현재).

미중앙일보 격1~2월간 요리컬럼 연재중(2014~현재)

미국서 인기, 오가닉식탁 공식 페이스북 

좋아요 페이지 Yujin's Organic Food & Life 로 여러분을 초대 합니다.

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
사업자 정보 표시
sdscom | 황인옥 | 서울시 송파구 방이동 22-5 대림리시온 801 | 사업자 등록번호 : 220-02-87546 | TEL : 031-8022-7655 | Mail : design111@daum.net | 통신판매신고번호 : 87546호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기

식품에 있어 화학 VS 천연 용어 사용법(오해와 진실)

식품에 있어 화학/천연에 대한 

단어 사용을 비웃는 오해와 진실.


영어로는 케미컬, 한국어로는 화학에 대해

일단 사전적 정의부터 좀 짚고 넘어가자.



천연비타민=음식에 존재하는 것 VS 화학비타민=인공제조된 것



1. 형용사일때: 화학적인 


화학연구로서, 

물질의 상호 작용이나 화학적으로 관련된.

예) "대기의 화학적 성분"


화학 물질에 관련한.

예) "곰팡이를 죽이는 화학적 치료"


전쟁 무기로서,

다른 화학물질이나 

독가스 사용에 관한 명칭, 관련, 동반한.

예)"화학 무기의 제조"


2. 명사일때: 화학, 화학 물질


특히 인공적으로 

정제되거나  제조된 화합물 또는 물질.

예) "다른 화학 물질과 소독제는 절대 혼합하지 않는다"


단어의 유래

16 세기 후반 : 

중세 라틴어(alchymicus, alchimia (연금술=신비한 마력)에서

프랑스어(CHIMIQUE), 현대 라틴어(chimicus, chymicus)에서.


영영사전에서 찾아본 화학= 캐미컬 용어의 본래의미

chem·i·cal/ˈkemək(ə)l/ adjective

1.

of or relating to chemistry or the interactions of substances as studied in chemistry

"the chemical composition of the atmosphere"


of or relating to chemicals

"chemical treatments for killing fungi"


relating to, involving, or denoting the use of poison gas or other chemicals as weapons of war

"the manufacture of chemical weapons"


2.

noun: chemical, plural noun: chemicals


a compound or substance that has been purified or prepared, especially artificially

"never mix disinfectant with other chemicals"


Word Origin

late 16th century: from French chimique or modern Latin chimicus, chymicus, 

from medieval Latin alchymicus, from alchimia (see alchemy).


------------------

화학이란 단어에 있어

사전적 정의나 유래 어디를 봐도

천연적으로 존재한다는 말이 없다.


그럼에도 불구하고!-1

식품에 존재하는 많은 성분 즉,

붕소(Boron), 철(Iron),유황(Sulfur)등등은

화학기호로 표시되는 물질들이다.

이때의 화학은 식품에 존재하는

(화학전문가들이 만든) 성분의 표시용어/기호이다.


따라서, 식품에서의 화학이란 말을 쓰는 건

특히, 인공적으로 제조된 것을 말하므로

잘 새겨들을 일이지, 천연과 화학을 모른다고

창피함을 주기위해 걸고 넘어질 일은 아니라고 본다.


그럼에도 불구하고!!-2

천연과 화학을 서로 비꼬는 사람들,

식품을 상대로 전쟁을 일삼는 듯, 

대립하는 이들과의 화합을 위해...

나는 이런 제안을 하고 싶다;

천연성분라는 말대신...

식품에 존재하는 어떤 성분 혹은

음식으로서 섭취하는 무엇무엇!!이라고 고쳐쓰자.


그럼에도 불구하고!!!-3

화학은 천연이 아니라는 어원의 재확인!

연금술사를 al+chemist라고 하는데...

사실, 자세히 들여다보면 케미컬(화학)의 어원은 

고대 그리스어에서는

 ' 붉은 사막의 모래(천연)' 에 반대한 검은 땅(화학)'에서 온것이고,

중세 라틴어에서는'약제화학을 일컫는 혼합물'에서 온것이다.


연금술鍊金術 주요 뜻: 
①철이나 구리, 납 따위의 비금속(卑金屬)을 금이나 은 같은 귀금속으로 변화시키고, 

늙지 않고 오래 사는 약을 만들려고 하던 화학 기술
②고대 이집트에서 시작되어 중세 시대에 유럽에 퍼졌었다


영어백과사전에서 찾아본 화학= 캐미컬 용어의 본래의미


This ancient Greek word,  kēme; ‘black earth’, as opposed to red desert sand. 

The Medieval Latin form ‘mixture’ and referring to pharmaceutical chemistry.


따라서, 이런 이론으로 들어가보면 

화학이란 용어는 분명히 천연에 반대되는 것이다.


예를들어,

화학비타민=인공제조된 것

천연비타민=음식에 존재하는 것

이라고 확실히 구분될수 있는것.


by CNC, Yujin A. Hwang​

똑소리나는 영양학개론




미국 공인 영양컨설턴트 황유진의 건강 요리 신간 설탕 말고 효소

10% 할인받는 곳으로 지금 바로 사러가기/ 교보문고 지마켓알라딘

먹는 이유가 분명한 유진의 179개 파워 레시피   

오가닉 식탁 전세계 온라인 즉시 구매처는 G- MARKET


월간 여성 잡지 퀸(Queen), 오가닉 라이프- 메뉴 컬럼 연재중(2012~ 현재).

미중앙일보 격1~2월간 요리컬럼 연재중(2014~현재)

미국서 인기, 오가닉식탁 공식 페이스북 

좋아요 페이지 Yujin's Organic Food & Life 로 여러분을 초대 합니다.

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
사업자 정보 표시
sdscom | 황인옥 | 서울시 송파구 방이동 22-5 대림리시온 801 | 사업자 등록번호 : 220-02-87546 | TEL : 031-8022-7655 | Mail : design111@daum.net | 통신판매신고번호 : 87546호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기

커피 관장을 하려는 사람들에게(Coffee enema)


Coffee enema...커피관장



iPhone 4S | 2013:05:13 18:20:59

사진을 클릭하면 커피관장 관련 원문 사이트 페이지에 링크( 사진설명은 아래)

1- 커피 관장할 장소를 세팅한다.

2- (유기농) 커피를 끓여 식힌다.

3- (끓인 커피+ 정수물= )커피 혼합물을 관장도구, 버켓에 채운다.

4- 왼쪽옆으로 또는 바로 눕는다.

5-관장호스를 열어 주입한다.

6- 15 ~20분간 천천히 주입한다.

7- 관장호스를 빼고 독을 변기에 버린다.

8- 관장도구를 세척한다.

9- 최대효과를 위해 3차 커피 관장한다.




커피 궁극적 관장 목적: 간해독

부수적 효과:

변비 / 팽만감 / 소화 장애/ 구취

피부 질환 : 습진, 여드름, 여드름, 발진

체중 감소

과민성 / 분노 조절 : TCM

뇌 흐림/ 집중력 저하 / 메모리 저하

우울증 / 기분 장애 / 에스트로겐 우세 / 호르몬 문제

느린 대사작용/ 민감한 알레르기 /

저혈당증/ 과다 가스/ 코팅 혀/ 단백질 흡수저하

담낭암 문제 / 담석/ 만성 피로

고 콜레스테롤 수치와 고혈압

잦은 감기 / 과도한 점액 / 면역 체계 약화

지방간/ 시력 악화/ 가려움증


간은 500가지 신체 기능을 한다.

간은 대사 작용 변화 및 신체의 독소를 제거 할수 있다.

일부는 혈류로 분류하고 신장에 의해 제거된다. 

다른 것들은 간에서 분비되는 담즙으로 이동한다.

담즙은 담낭에 저장되고, 소장으로도 유입되면서 대변을 통해 독소를 제거한다.


몸의 해독 위해 할일: 변배 해소:

변비가 해로운 이유는 소화 장애의 모든 근원이기 때문이다.

변비는 간에 무거운 부담을 준다.


1-운동 : 림프 이동을 하는 중요한 요소이자, 소화와 몸을 해독한다.

2- 미네랄 균형의 물을 마신다. 너무 많이 또는 너무 적은 물은 해로울 수 있다.

미네랄을 위해 셀틱 바다 소금을 사용한다.

3- 마그네슘은 콜론 보습에 도움이 된다.

탈수 및 묽은 변을 일으킬 수있는 마그네슘 보충에 주의(보조 식품 / 음료로서)

4- 독소 제거= 몸이 중금속 독성이나 미네랄 비율이 약하면 변비가 온다.

5- Probitoics / 발효 식품 :

좋은 박테리아의 대장을 유지하는 데 도움.

건강한 창자가 쉽게 음식을 소화하고 독소 제거에 활동적이다.


커피 관장이란?



결장(Colon)과 간에 관여하는 원리로 대장에 15 ~ 20 분 동안 커피 혼합물을 유지하는 것.

여과 또는 증류수 약 2-4 컵, 최대 12 분 정도 여과 된 ¼~ 2 큰술의 커피물을 사용한다.

대장의 가장 마지막 부분, 항문에 도달하기 전, "S"형상의 결장이 있는데,

대변이 대장의 이 부분에 도달하면, 대부분의 영양소는 혈류로 재 흡수한다.

(유진 해설: 대장은 맹장, 결장, 직장, 그리고 항문관으로 나뉘며, 

결장은 다시 상행결장, 횡행결장, 하행결장, 에스상(S狀)결장으로 나눠진다).


이 과정에서

혈관 시스템은 간으로 직장의 독소도 운반한다.

커피 관장을 하는 경우, 카페인 우선적으로 간으로 직접 가서 매우 강력한 독소제거역할을 한다.

이때 간은 더 많은 담즙을 생산하게 되는데, 조직과 혈류에 축적되어있는 독성 물질을 

담즙과 함께 소장으로 내보내는 역할을 한다.

커피에는 해독을 위해 간에서 사용되는 글루타티온 S 트랜스퍼라는 

효소의 생산을 자극하는 알칼로이드가 들어 있다.


커피 관장은 독소가 든 담즙의 흡수를 방지하며,

담낭을 통해 간 밖으로 독소를 배출한다.

커피관장은 담낭 분출을 촉진해

혈류를 해독하기 위해 간 및 소장의 천연 효소 시스템을 활용한다.


음식을 먹을 때, 영양소의 나머지는, 시스템으로 이동하여 혈류가 아닌 간으로 이동한다.

영양분이 간에서 더 많이 처리된다.

커피관장시 결장 벽을 통해 간으로 직접 흡수하여 해독 작용을 돕는다.

커피를 마시는 경우는 위산에 의해 분해되어, 커피 특성의 대부분은 파괴된다.


커피 관장법 :

1/2 t(작은술) - 4 T(큰술) 유기농 인증 관장용 커피

물 1 컵 ( filtered 정수= 필터링 물)

커피와 물을 넣고 5 분 동안 끓인다.

뚜껑을 덮고 15 분 약불에서 식힌다.

끓인 커피에 1 컵 반 ~3컵 반의 정수된 물을 채워 

관장용 커피 혼합물을 만든다.


커피 사용량은 처음 1/2 t (작은술)- 1 t- 1/2 T(큰술)식으로 

일주일에 1/2 T 씩늘려간다. 

(4 T는 너무 세므로 몸무게가 적게 나가거나 민감한 사람은 피한다).


(유진의 의견: 보통 체형의 사람은

유기농 커피 1t+ 정수기 물 3컵 넣어 5분 팔팔 끓여서 미지근하게 식혀서 사용)


주의/ 반드시 여과 시킨물이나 정수된 물을 사용( Ex. berkey )

수도 물은 동맥, 암, 갑상선 질환과 링크 된 염소와 불소의 성분이 들어 있다.

(BPA) 플라스틱에 든 물을 사용하지 말것.

우물물도 중금속을 무시할수 없으므로 사용 불가.


커피 종류는? 유기농 관장 커피.

1/2 작은 술 ~ 4 큰술을 사용 가능

관장 시간: 15 ~ 20 분 동안 관장을 유지.


관장시간은 식사 후가 가장 좋은데,

담즙의 자극은 소화 과정에 도움이 되기때문이다.

저녁 식사 후는 소화 불량과 변비를 가진 사람들에게 좋은 시간.


관장후 전해질 불균형 문제 :

관장 후 마시는 물에 셀틱 소금 1/4 티스푼을 추가.


해독을 느끼는 증상?

당신이 배설하고자하는 "물건"은 대부분 독성.

짧은 두통, 경련, 나쁜 냄새의 대변, 구역질등은 정상이고

변기에 버린 순간 모두 사라진다.


얼마나 많은 커피 관장이 가능한가?

박사 거슨은 그의 환자에게 하루 (최대 6) 여러 번을 권장하고,

닥터 윌슨은 하루 1-3회 라고 한다.


The ultimate liver detox: Coffee enemas coffee enema constipation/bloating/digestive problems bad breath skin problems: Eczema, acne, blemishes, rashes weight loss or unable to gain weight irritable/anger/rage: all connected emotions in TCM brain fog/ poor concentration/ poor memory depression/mood disorders/bi-polar estrogen dominance/hormone problems/PMS slow metabolism allergies/ sensitive to everything hypoglycemia excess gas coated tongue poor protein absorption galbladder problems/gallstones chronic fatigue high cholesterol and blood pressure frequent colds/ excess mucus/ low immune system fatty liver worsening eye site Itching–


The liver preforms 500+ functions known in the body!

The liver is able to metabolize or change many toxins so they can be 

eliminated from the body. 

Some of them are shunted into the blood stream and then removed by the kidneys.  

Others move to the bile, which is the secretion of the liver.  

Bile flows to the gall bladder for storage. 

The bile flows into the small intestine and the toxins are eliminated in the feces.  


Constipation is extremely harmful to the body. 

It is the grounds for all sorts of digestive disorders.” 

This only will make you more toxic, 

putting a heavy burden on your liver to filter more.


Exercise: Getting the lymph moving is important for moving 

digestion along as well as detoxing the body.


Minerals/water:

Make sure the water you drink is hydrating your cells  and has correct mineral balances. 

Too much or too little water can be harmful too. 

I use celtic sea salt each day.


Magnesium baths/supplements: 

Magnesium is helpful in rebuilding the bodies stores as well as hydrating the colon. 

Be careful with magnesium supplements as they can dehydrate the body and cause loose stools.  

A good supplement/drink is this one.


Toxicity: 

When the body is toxic in heavy metals or the mineral ratios are off, 

constipation can follow.

Probitoics/fermented foods: 

The poo is full of bacteria. 

Probioitcs help keep the colon full of friendly bacteria.

A healthier gut means you digest food easier and eliminate better. 


Basics: What is a coffee enema? The colon and the liver are connected (I explain how below in “how does it (exactly) work to detox?”). Technically, the coffee enema is a coffee implant and a retention enema. This means that one implants or applies the coffee herb into the colon, and the procedure is to retain the coffee mixture for 15-20 minutes.

The very last part of the colon, before reaching the rectum, is in an “S” shape and called the sigmoid colon. By the time stool gets to this part of the colon, most nutrients have been absorbed back into the bloodstream. Because the stool contains products of putrefaction at this point, there exists a special circulatory system between the sigmoid colon and the liver. There is a direct communication of veins called the enterohepatic circulation. This circulatory system enables toxin to be sent directly to the liver for detoxification, rather than circulating them through the rest of the body and all of its vital organs including the brain.


This system of veins carries rectal / sigmoid toxins directly to the liver for detoxification. When a coffee enema is used, the caffeine from the coffee is preferentially absorbed into this system and goes directly to the liver where it becomes a very strong detoxicant. It causes the liver to produce more bile and moves bile out toward the small intestine for elimination.

This seems to free up the liver to process more incoming toxic materials 

that have accumulated in the organs, tissues and bloodstream. The coffee contains some alkaloids that also stimulate the production of glutathione-S-transferase, 

an enzyme used by the liver to make the detox pathways run.


Coffee enemas prevents the resorption of bile and the toxins contained in expelled bile. The body recycles bile up to 10 times, reabsorbing bile and bile salts through the intestinal walls. Bile carries toxins out of the liver through the gallbladder. Because bile is reused, a large portion of the toxins tends to be reabsorbed along with the bile. Coffee enema activates and intensifies certain enzyme systems that ensure that around 98% of toxins in released bile will be safely carried out of your body! It does not allow the liver to reabsorb toxic bile through the permeable walls of the gut. Therefore, it is the most effective means of utilizing natural enzyme systems of 

the liver and small intestine to detoxify the blood stream. Gallbladder “squirt”!


In other words, when you eat food, 

all the rest of the nutrients go into the portal system and go to the liver, 

not the general bloodstream.  


The nutrients are further processed by the liver 

before entering the main blood stream. 

So when coffee is introduced into the colon, 

it is absorbed directly into the liver through the colon wall.  


Coffee has a special affinity for the liver.

When coffee is ingested by mouth, it is digested by the stomach acids, 

mainly, and most of its herbal medicine properties are destroyed. 


Cleans out the colon and helps improve function in colon muscles.

Eliminates parasites: it flushes out old debris and bugs from 

the colon as well as flushing out the ones you may be killing off with herbs.


Coffee enema recipe:

1/2 tsp- 4 tbsp Certified organic enema coffee 

1 cup of water (filtered- I use berkey)

Bring to a boil for 5 minutes.

Cover and simmer for 15 more minutes 

Remove from heat and let cool for a few minutes. 

Pour coffee carefully  into a ball jar.

Fill up the rest of the ball jar with 1 1/2- 3 1/2 cups of water



Using filtered water(ex, berkey water).

City water is filled with chlorine and fluoride which is linked to 

hardening of arteries, cancer and thyroid disease.

Do not use bottled water stored in plastic (it leaches BPA).

Even well water can pick up toxic heavy metals from plumbing.

What kind of coffee?

Certified organic enema coffee. 

How much coffee?

You can use 1/2 tsp or 4 Tbsp 

Hold the enema: The goal is to hold the enema for 15-20 minutes. 


The most desired time to take the enema is after a meal. 

The stimulation of bile will aid in the digestive process. 

After dinner is a good time for those with poor digestion and constipation. 


Electrolyte imbalance: 

Eat your sea salt or add 1/4 tsp to your drinking water after the enema.

 If you do a water one you can add in 1 tsp. of  

Celtic sea salt to each quart of enema water.


Detox Symptoms? The “stuff” you are going to excrete is most likely toxic.

It is not uncommon to notice little things happening like a short headache, 

cramping, bad smelling poo, and or a wave of nausea. 

Once it is all out and in the toilet, your symptoms should go away. 


Can you do too many?

Dr Gerson recommends his patients do several (up to 6) a day)–

According to Dr. wilson 1-3 a day is an ok amount. 



다음글의 원문 출처는

Coffee enema

From Wikipedia, the free encyclopedia 

A coffee enema is the enema-related procedure of injected coffee 

into the anus to cleanse the rectum and large intestines.

“Coffee enemas have long been in use. In a case report in the Pacific Medical and Surgical Journal in December 1866, M.A. Cachot, MD, described successful use of a coffee enema to treat a child dying from an accidental poisoning.

Articles from the late 1800s reported that coffee enemas were helpful in post-operative care; at a medical meeting in 1896, Dr. W.J. Mayo, one of the founders of the Mayo Clinic mentioned coffee enemas 

as a routine part of care

or patients after abdominal surgery. Coffee enemas were listed as a stimulant and as a treatment for shock in medical and nursing textbooks in the early 1900s.

In an extensive 1941 article in Uruguayan Medical, Surgical and Specialization Archives, Dr. Carlos Stajano described immediate improvement in near-terminal patients after coffee enemas, including a patient with cocaine intoxication and a patient with post-operative shock.

He elaborated on his extensive experience with coffee enemas in post-operative management and made a plea for their continued use.” – Helping The Body Detoxify by Linda L. Isaacs, M.D.

History While the idea of rectal cleansing dates back to the Ancient Egyptians, the notion of caffeine as an enema-related substance is relatively new. It was conceived in 1917, and appeared in the Merck Manual until 1972.

In 1920, German scientists investigated caffeine's effect on the bile duct and small intestines. Max Gerson proposed that coffee enemas had a positive effect on the gastro-intestinal tract. Gerson said that coffee enemas had positive effects on patients with tuberculosis, and later even those with cancer. He claimed that unlike saline enemas, the caffeine traveled through the smooth muscle of the small intestine, and into the liver. This, he said, cleared even more of the gastro-intestinal tract and removed more toxins and bile than a normal enema. He told his patients often that the "coffee enemas are not given for the function of the intestines but for the stimulation of the liver."

Effects and dangers Some proponents of alternative medicine have claimed that coffee enemas have an anti-cancer effect by "detoxifying" metabolic products of tumors. There is no medical scientific evidence to support any anti-cancer effect of coffee enemas.

Coffee enemas can cause numerous side effects, including infections, sepsis (including campylobacter sepsis), severe electrolyte imbalance, colitis, proctocolitis, salmonella, brain abscess, and heart failure. If the coffee is inserted too quickly or is too hot, it could cause internal burning or rectal perforation.

The use of coffee enemas has led to several deaths as a result of severe electrolyte imbalance, hyponatremia, dehydration, pleural and pericardial effusions.

The U.S. Food and Drug Administration (FDA) has ruled that study participants must be warned of the risk of death from coffee enemas in studies that use them.

영어 백과사전에서는 

매우 간략하게 긍정 부정 두가지 측면을 설명하는데...

주로 말기암환자나 수술후 환자를 위해 의사 급처방으로

실시하여 효과를 본 역사입니다.

대장 해독을 물론 간해독에 효과적이라는 연구도 있네요.

단, 효과 및 위험으로서, 대체 의학 지지자들은 커피 관장기는 "해독"에 의한 항암 효과를 가진다고 주장해도  현대 의학 과학적인 증거가 없다고 하며,

커피 관장은 수많은 부작용을 일으킬 수있는데, 감염 (캄 필로 박터 패혈증 포함) 패혈증, 심한 전해질 불균형, 대장염, 직장 결장염, 

살모넬라 균,뇌 농양, 및 심장 마비등의 부작용이다.

커피를 직장내 너무 빨리 삽입하거나 

너무 뜨거운 경우, 직장 천공이 발생할 수 있다 커피 관장기의 사용으로 사망하는 원인은 주로 심한 전해질 불균형의 결과 저 나트륨 혈증, 탈수, 흉막 및 심낭 삼출등 이다.


미국 식품의 약국 (FDA)은 커피관장의 연구 참가자는 커피 관장으로 인한 사망의 위험 경고해야한다는 판결을 내린 바 있다.


따라서, 유진의 의견은 사용법에 따라 세심히 실시하고,

병을 진단 받은 환자의 커피 관장은 의사와 상의하세요^^



미국 공인 영양컨설턴트 황유진의 건강 요리 신간 설탕 말고 효소

10% 할인받는 곳으로 지금 바로 사러가기/ 교보문고 지마켓알라딘

먹는 이유가 분명한 유진의 179개 파워 레시피   

오가닉 식탁 전세계 온라인 즉시 구매처는 G- MARKET


월간 여성 잡지 퀸(Queen), 오가닉 라이프- 메뉴 컬럼 연재중(2012~ 현재).

미중앙일보 격1~2월간 요리컬럼 연재중(2014~현재)

미국서 인기, 오가닉식탁 공식 페이스북 

좋아요 페이지 Yujin's Organic Food & Life 로 여러분을 초대 합니다.

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
사업자 정보 표시
sdscom | 황인옥 | 서울시 송파구 방이동 22-5 대림리시온 801 | 사업자 등록번호 : 220-02-87546 | TEL : 031-8022-7655 | Mail : design111@daum.net | 통신판매신고번호 : 87546호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기

나의 하루 음식 섭취량 황금비율은 어떻게 정할까?

나에게 꼭 맞는 하루 음식 섭취량은 어떻게 정할까?

만약 다이어트가 목표인 사람에게는 얼마만큼의 칼로리가 제한적인가?

하루 하루 섭취할 탄수화물, 단백질, 지방의 비율이 있다면 좋을텐데...

 

 

 

 

 

많은 사람들은 학교에서 배운 칼로리 계산법을 기억하지만

정작 자신에게 맞는 칼로리는 얼마인지 모르는 경우가 많다.

게다가, 하루하루 있는대로 먹고 살기가 바쁜 우리는

필수 영양가로서 탄수화물, 단백질, 지방의 필수 섭취 비율을

생각해 보기란 상상조차 못한 일이다.

그럼에도 불구하고,

건강함과 이상적인 몸무게를 유지하고픈 욕망은 누구나 다 있다.

 

그렇다면 잠깐의 시간을 내서 이런

평생동안의 궁금함을 알아보는 편이 낫지 않을까?

그래서, 이왕이면 " 나의 황금비율 하루 권장 섭취량" 을 알아내는 쪽으로!!

하루 종일 7 시간 이상 리서치와 분석을 하였는데,

결과는 초간단 요약으로 발표하기로 한다.

 

하루 권장 섭취량 RDI(Recommended Daily Intake)는

 

권장 칼로리 기준으로 하는데,

지방은 1 그램당 9 칼로리,

단백질과 탄수화물은 1 그램당 4 칼로리를 계산한

구성을 내용으로 한다.

 

 Kcal vs Calorie (칼로리 킬로 칼로리)의 상식;
CAL는 에너지 매우 작은 단위로
물 1그램을 섭씨 1도 높이는데 걸리는 에너지 량을 말한다.

과학적의미로는 1 킬로 칼로리 = 1000 칼로리 = 1 킬로 칼로리이지만,
영양 맥락에서는 식품 킬로 칼로리 값이 주어지는데,
단위가 작아 단순히 칼로리라고 부른다.
따라서 식품 라벨에서 "칼로리"와 킬로 칼로리는 같은 의미로 사용된다.
예컨대, 시리얼 30g 서빙에 대해
300 킬로 칼로리 혹은 300 칼로리로 표시 할 수 있다.

 

 

그동안 하루 권장 칼로리라고 하면,
보통은 성인 남녀의 경우 2,400~ 2,000 Kcal라고 알고 있지만,

 

2010년 버젼 미국 식이요법 보고서에 따르면,

활동적인 여성들이 건강한 체중유지를 위해

하루에 2,000 ~ 2,400 칼로리가 필요하며,

남성은  2,000 ~ 2,600 칼로리가 필요하다.

 

하버드 의과 대학에 따르면,

활동적인 여성은 체중 파운드(454g) 당 약 18 칼로리를 필요로 한다.

예를들면, 120 파운드(55Kg)의 여성은 하루에

2,160 칼로리를 필요로 할 것이다.

운동 선수는 일반적으로 이보다 더 높은 칼로리 필요로 한다.

 

2010년 버전

미국 식이요법 가이드 라인(Dietary Guidelines for Americans 2010)에는

지방의 구성 비율에 있어 변화도 보이고,

2009년 이래 미국에선 현재 몸무게 또는

원하는 몸무게와 하루 운동량등 라이프 스타일에 따른
하루 권장 영양과 칼로리 섭취량 맞춤 계산법이 등장해

몇몇 사이트를 중심으로 인기이다.

 

본인에게 맞는 맞춤 칼로리 계산은 

다음 링크사이트에서 해볼 수 있다.

 

나의 맞춤 하루 섭취칼로리 계산하러 가기

 

 

현재의 몸무게를 유지-빼기-더하기에 따라 달라지는
하루 필요한 총칼로리를 구성하기 위해서는
탄수화물, 단백질, 지방의 비율 또한 중요한데,

예를들어, 2, 000칼로리를 필요로 하는 사람이라면
탄수화물은 45 ~65 %(그램당 4칼로리)
단백질은 10 ~35 %(그램당 4 칼로리)
지방은 20 ~35 %(그램당 9 칼로리)의 비율이 권장된다.

 

여기서, 잠깐 탄수화물과 단백질, 지방의 역할과

각자의 하루 섭취량 황금비율을 정하기 위해

알아야할 것들을 짚고 넘어가자.

 

탄수화물은 몸의 주요 에너지 원으로 포도당으로 분해하여
혈류로 들어갈 때 호르몬 인슐린이

세포가 연료로 포도당을 사용하는데 도움을 준다.

단백질의 섭취량은 당신의 활동 수준에 따라 달라진다.
정기적 운동 또는 운동에 관련한 훈련을 하는 경우,
단백질 권장 최대 비율을 정할 수 있고,
상대적으로 앉아있는 시간이 많은 경우, 요구되는 단백질 수준은 낮다.
동물성 단백질과 생선은 신체가 필요로하는 필수 아미노산으로서

완전한 단백질을 제공하게 된다.

지방은 호르몬 분비 역할을 하며,
건강한 내부 장기보전과 비타민 A, D, E 및 K등을

흡수하는 데 도움을 준다.
심장 건강에 좋은 불포화을 선택하고
콜레스트롤 수치에 악영향을 주는 포화 및 트랜스 지방을 피한다.

 

이제 하루 영양 섭취량 황금비율을 얻기 위한 단계를 시작해보자.

 

나의 맞춤 하루 섭취칼로리 계산하러 가기

 

위의 하루 섭취량 계산 프로그램에
나의 경우(나이- 키-현재 몸무게- 원하는 몸무게)를 적용해보니,
현재 체중 45~ 47Kg을 유지하길 원하는 정도에서
나의 RDI는 1,600 칼로리 정도로 최종적으로 추정된다.


과연 나에게 하루 필요한 3종 필수 영양 황금비율은?  
탄수화물 권장량의 최저 비율로 가면 45%(720 Kcal),
단백질은 나의 운동량과 근육을 원하는 수준에서

최대비율 근접으로 적용하여 30%( 480 Kcal),
그 나머지는 자동으로
지방 25%(400 Kcal)이 된다.

따라서, 현재 내가 원하는 황금비율로 정할 수 있다.

 

물론, 이 비율은 본인의  나이, 현재 몸무게

유전적, 병적, 앞으로 유지할 몸무게 등

가장 이상적인 라이프 스타일에 따라 달라질 수가 있다.

 

이와같은 나의 RDI(Recommended Daily Intake)
칼로리와 3가지 양양분 비율로 정한
하루 섭취 음식의 종류의 예를 리서치해보면 이해가 빠를것 같다.

 

탄수화물 45%(720 Kcal) 이내;
밥 1컵(205 cal)
감자 1개(258 cal)
고구마 1개(112 cal)*2회= 224 cal
딸기 1컵 (49 cal)

 

단백질 30%( 480 Kcal) 이내;
소고기 150 g(285 cal)
생선 1 마리 (142 calories)= 순살생선 1 oz(30g) 당 - 26kcal

 

지방 25%(400 Kcal) 이내;
올리브 오일 1TBS(119 calories)
코코너 오일 1TBS (117 calories)
팜오일 1TBS (Palm,120 calories)

 

위의 예는 내가 황금비율로 정한  매일 안심하고?

먹을 수 있는 기준을 위해 알아본 것인데,

식품의 선택은 자유자재로 하더라도

최소한 탄수화물, 단백질, 지방의 기준을 알아둔점이

나름대로 나에겐 괄목할 연구성과이다.

나만의 황금비율 하루 섭취량이 정해졌으니

이를 주제로 한 요리 레시피도 무궁무진 탄생될 것이므로.

 

참고로 설탕은 탄수화물 섭취 총량에 포함된다.

Sugar Calories (35Cal, 1tbsp 9g) 1큰술= 1 TBSP의 설탕은 약 35 칼로리이다.

 

그러나, 설탕도 하루 권장섭취량이 있다;

미국 심장협회(American Heart Association (AHA))에 따르면

남자는 9 작은술, 여자는 6 작은술(티스푼)이 하루제한 설탕 권장량이다.

 

마지막으로 우리 몸에 중요한 소금 섭취량을 살펴보자.

 

소금(나트륨)은 칼륨, 마그네슘, 칼슘과 함께

안정 유지하기 위해 시스템 전반에 걸쳐 전해질 물질이다.
이 전해질심장 정규 리듬에 필수적인 전기를 일으키며

근육 수축과 골격 운동에 관여한다.

과다 나트륨 섭취는 온몸에 혈액을 공급하기 위해
심장을 혹사 시키고, 지속적으로는 심장 질환 위험이 증가한다.

 

하루 소금섭취량은 칼로리 계산으로 하는게 아니고

섭취량이 숫자로 표시되는데,

미국 식품의약국 (FDA) 개인이 하루에

나트륨 2,300 밀리그램(2.3g) 이상을 섭취하지 않을 것을 권장하며,
건강주의자들은 하루에 1,500 밀리그램(1.5g= 1/4 ts) 이하 섭취로 제한하는데,

1 티스픈의 소금은 약 6 그램이므로,

건강을 위한 하루 소금섭취량은 1/4 ts 정도로 보면 된다.

 

리서치에 사용한 소스와 주요 번역 문장은

오가닉 식탁 영어편 미국의 핀트레스트와 페이스북에도

공유되므로 아래에 표기해 두기로 한다.

 

2015년 7월 오가닉 식탁 저자, 황유진.

 

 

Carbohydrates
Carbohydrates are your body's main energy source
and eventually break down into glucose.
As glucose enters your bloodstream,
the hormone insulin helps cells pick up glucose molecules for fuel.
The majority of your calories, 45 to 65 percent, should come from carbs,
which have 4 calories per gram.

 

White Rice (Long-Grain, Cooked) Nutrition - USDA
Serving Size 1 cup
Calories 205
Carbs 44.51g

 

Sweet Potato Nutrition - USDA
Serving Size 1 5" long
Calories 112
Carbs 26.16g

 

White Potatoes (Flesh and Skin) Nutrition - USDA
 Serving Size 1 large (3" to 4-1/4" dia)
Calories 258
Carbs 57.97g

 

Following a 2,000-calorie diet means
that you need 225 to 325 grams of carbohydrates each day.

Select whole foods that are rich in carbs,
as well as fiber, vitamins and minerals.

Fruits, starchy vegetables, beans and other plant foods
are healthy carbohydrate sources.

 

Protein
Protein, like carbs, has 4 calories per gram.
Your diet should consist of 10 to 35 percent protein,
so for a 2,000-calorie diet, you'll need 50 to 175 grams of protein.

 

285 calories in 5 ounces(150g) of Beef
(57% fat, 0% carbs, 43% protein)
 142 calories in 1 fillet of Baked or Broiled Fish.
( 26% fat, 1% carbs, 73% protein).


Requirements of protein vary drastically depending on your activity level.
If you work out regularly or are training for an athletic event,
you may need the higher end of the recommendation,
but if you are relatively sedentary, your protein requirements are lower.

Animal-based foods and seafood provide complete proteins,
meaning they have all of the essential amino acids your body needs.
Plant-based proteins, like tofu, beans, whole-grains
and other foods, are rich in protein.
However, these foods are incomplete protein sources.
While you can meet your body's needs for essential

amino acids by consuming solely plant-based proteins.

 

Fat
You need a moderate amount of fat in your diet --
between 20 and 35 percent of your total calories,
according to the Dietary Guidelines for Americans 2010.


Fat plays a role in hormone secretion,
provides cushioning for vital organs and helps the body absorb
vitamins A, D, E and K.
Even though you need fat,
it has more than double the amount of calories in carbohydrates and protein.

Fat has 9 calories per gram, so if you adhere to a 2,000-calorie diet,
you'll need 44 to 77 grams of fat each day.
Opt for heart-healthy monounsaturated and
polyunsaturated fats instead of saturated and trans fats,
which are detrimental to your cholesterol levels.

 
119 calories in 1 tablespoon of Olive Oil.
(100% fat, 0% carbs, 0% protein).

 

117 calories in 1 tablespoon of Coconut Vegetable Oil.
(100% fat, 0% carbs, 0% protein).

 

 120 calories in 1 tablespoon of Palm Vegetable Oil.
(100% fat, 0% carbs, 0% protein)

 

 

Kcal vs Calorie
A cal is a very small unit of energy.
(Defined by the amount of energy it takes
to raise 1 milligram of water 1 degree Celsius)
Because it is so small a nutrition cal is actually a Kcal (1000cals).
Scientifically, 1 kilocalorie=1000 calories=1 kcal.
In nutrition context, values are given
for the number in kilocalories in a food,
but are usually simply referred to as calories.
On food labels, “Calories” and kilocalories are
used interchangeably to mean the same thing.
So, e.g, for a 30g serving of cereal,
the packaging may indicate 300 kcal or 300 calories.

 

According to the American Heart Association (AHA),

the maximum amount of added sugars you should eat in a day are;
Men: 150 calories per day (37.5 grams or 9 teaspoons).

Women: 100 calories per day (25 grams or 6 teaspoons).

 


Sodium
Sodium is an electrolyte that works alongside potassium,
calcium and magnesium to maintain steady
 fluid levels throughout your system.
Electrolytes are also responsible for conducting electricity,
which is imperative for regular heart rhythm,
muscle contraction and skeletal movements.

 

For optimal heart health and to avoid developing high blood pressure,
keep your intake of sodium to less than 1,500 milligrams(1.5g=1/4ts) per day,
1ts of salt = 6g.
advises the University of Maryland Medical Center.

Too much sodium leads to an influx in fluid levels,
forcing your heart to work harder to get blood to your limbs.
Over time, you'll have an increased risk of heart disease.

 

The U.S. Food and Drug Administration recommends that

individuals consume no more than 2,300 milligrams of sodium per day,
and that certain groups limit intake to 1,500 milligrams per day.
The FDA doesn’t develop nutritional guidelines itself,

but rather advocates the Dietary Guidelines for Americans,

a publication that the U.S. departments of Agriculture and

Health and Human Services release every five years.
The FDA tries to persuade food manufacturers to use less sodium in their products,

but it does not regulate sodium levels in the U.S. food supply as of May 2012.

 

 

Souce from-

 Calories Intake Calculator

 

What is my Recommended Daily Intake?

 

Reference Daily Intake

 

Daily Recommended Caloric Intake for Women

 

Guidelines for Men's Daily Calorie Intake

 

The FDA Recommended Sodium Intake

 

USDA Recommended Sugar Intake



미국 공인 영양컨설턴트 황유진의 건강 요리 신간 설탕 말고 효소

10% 할인받는 곳으로 지금 바로 사러가기/ 교보문고 지마켓알라딘

먹는 이유가 분명한 유진의 179개 파워 레시피   

오가닉 식탁 전세계 온라인 즉시 구매처는 G- MARKET


월간 여성 잡지 퀸(Queen), 오가닉 라이프- 메뉴 컬럼 연재중(2012~ 현재).

미중앙일보 격1~2월간 요리컬럼 연재중(2014~현재)

미국서 인기, 오가닉식탁 공식 페이스북 

좋아요 페이지 Yujin's Organic Food & Life 로 여러분을 초대 합니다.

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
사업자 정보 표시
sdscom | 황인옥 | 서울시 송파구 방이동 22-5 대림리시온 801 | 사업자 등록번호 : 220-02-87546 | TEL : 031-8022-7655 | Mail : design111@daum.net | 통신판매신고번호 : 87546호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기

한국인들을 위한 긴급 포스팅, 메르스 천연 면역예방책 리서치


한국 사태를 바라보면서 안타까운 심정에

제가 이틀간에 걸쳐 해본,

긴급 리서치후 얻은 정보를 페이스북에 포스팅한것을

이곳에 다시 언급해 드립니다.


중동호흡기 증후군 MERS-COV 

면역 체계 강화 천연 예방 및 치료법에 관해

자가 예방책으로 뭐 좋은 연구결과가 없을까하여

찾아보니,  이런것들이 나오더군요.

(지프라기라도 잡는 심정으로...ㅠㅠ)

저도 한국에 가족도 많고 해서

여러분들과 공유해보고자 해요.


리서치글에 대한 출처는 맨아래 달아둡니다.

출처에서 사용한 원문은 너무 긴글로 이어질것을 우려해

댓글에 번역에 사용한 원문만 발췌해 달아둡니다.

모든 정보는 제가 혼자 리서치해서 번약한 것이고,

여기엔 세계 보건기구와 미국 보건 복지부의

최근 메프스에 대한 충고도 포함이 되어 있습니다.


먼저, 내이쳐뉴스라는 곳에서 찾은 

메르스가 발병된 직후인 

2013년 미국의 한 영양학자가 쓴

면역 체계 강화 천연 예방책으로 제시된 자연 재료인데요,

하고 사용하는 법에대해선 제가 의견을 달았어요.



1- Colloidal silver (콜로이드 은)


사진 출처/ 야후 검색으로 나온 Colloidal silver (콜로이드 은) 이미지 



면역 체계를 강화하고 

거의 모든 병원균을 파괴.

구강 강장제로 호흡기에 분무한다.

질병예방차원에서 사용한다.


구입법 및 사용법 유진의 팁/

미국에선 은나노 기술로 개발한 면역증강제인

은용액(액체)를 쉽게 구입하고 입과 코에 분무하거나

직접 몸이나 음식에 한방울 떨어뜨려 바르거나 

먹는 법이 있는데, 한국에선 구하기 힘들것 같아

내가 추천하는 대체품은 은단이다.


2- Oregano (오레가노 오일, 허브)


사진 출처/ 야후 검색으로 나온 Oregano 이미지 



오레가노 오일은 살균력이 있어

효과적인 항 바이러스 로

대부분의 항생제 및 항 미생물제에 쓰인다.


구입법 및 사용법 유진의 팁/

오레가노는 허브로 요리나 차로 마실 수 있고

식용오일은 인터넷으로 구한다.

만약, 오일을 구하기 힘들면 

직접 오레가노 화분을 사다가 집에서 기른다.

소량의 잎 혹은 오일을 아침의 그린쥬스에 넣어 갈아 마신다.




3-Garlic(마늘)



사진 출처/ 야후 검색으로 나온 Garlic(마늘) 이미지 


마늘은 바이러스를 죽일 

수 많은 산화 방지제로 면역 체계를 보호.

다양한 병원균과 질병의 발병을 방지한다.


구입법 및 사용법 유진의 팁/

다들 잘 아실것. 


나는 이 경우 당장 급하므로,

마늘+양파+도라지+배 쥬스제조식 꿀효소

를 담아 (7일내 걸러서 바로 마시는 효소) 

쥬스나 차로 마시는 법을 권한다.

물김치에 이 마늘 쥬스즙착 효소를 듬뿍 넣는 법도 좋겠다.



4- Echinacea 

( 국화과 에키나시아, 루드베키아)



사진 출처/ 야후 검색으로 나온 에키나시아 (Echinacea) 관련 이미지 



감염에 대한 강력한 면역 능력을 보유.

대부분의 악성 박테리아와 바이러스를 파괴한다.


구입법 및 사용법 유진의 팁/

현재로서는 이 성분의 면역 영양제 밖에 없다.

미국선 쉽게 구하는데, 

아마도 한국의 비타민 시장에도 있을것이다.

개인적으로는 100% 식물성, 

넌 지엠오- 오가닉(Non GMO-Organic)을 추천한다.


5- Pau D'arco (포디 알코)


사진 출처/ 야후 검색으로 나온 Pau D'arco (포디 알코) 이미지 



면역 체계를 강화하기 위해 사용하는

브라질 나무에서 뽑은 추출물.


구입법 및 사용법 유진의 팁/

현재로서는 이 성분의 면역 영양제 밖에 없다.

미국선 나무 껍질등 이 성분의 재료와 영양제를 쉽게 구하는데, 

아마도 한국의 비타민 시장에도 있을것이다.

개인적으로는 100% 식물성, 

넌 지엠오- 오가닉(Non GMO-Organic)을 추천한다.



6- Mullein(멀린)




현삼과의 잡초로

가슴 통증,기침, 감기, 폐렴 및 독감에 효과.

갇힌 점액을 풀어, 거담제 역할.


구입법 및 사용법 유진의 팁/

현재로서는 이 성분의 면역 영양제 밖에 없다.

아마도 한국의 비타민 시장에도 있을 것이다.

개인적으로는 100% 식물성, 

넌 지엠오- 오가닉(Non GMO-Organic)을 추천한다.


정보출처 www.naturalnews.com

출처/ http://www.naturalnews.com/040618_superbugs_MERS-CoV

번역 원문은 댓글에 달기로.



다음은 국제 보건 기구(WHO)의 메르스에 관한

가장 최근 발표내용 중, 충고내용입니다;




사진 출처/ 세계보건기구 추천 약 50초 손씻기 방법.



현재 상황의 가능한 정보에 기초하여,

세계 보건기구는 모든 회원국에게 

급성 호흡기 감염에 대한 감시를 계속하고

조심스럽게 비정상적인 패턴을 검토하길 장려한다.


MERS-COV에 대한 더 많은 이해가 있을때까지,

당뇨병, 신부전, 만성 폐 질환과 면역성 질환을 가진 사람들은

MERS-COV의 감염의 위험이 높은 

것으로 간주된다. 일반적 위생 척도로는 

정규적인 손 씻기가 준수되어야 한다. 



정보출처/ WHO 홈페이지

http://www.who.int/csr/don/12-june-2015-mers-korea/en/



마지막으로 미국 보건복지부의 가장 최근(2015년 6월 11~13일)에 

메르스에 관한 발표내용입니다;


중동 호흡기 증후군 (MERS)은 

인간에게 새로운 바이러스 성 호흡기 질환으로

처음 2012 년 사우디 아라비아에서 발생하여,

미국을 포함한 이후 여러 다른 나라로 확산되고,


MERS-COV에 감염된 대부분의 사람들은 

발열, 기침과 같은 심각한 급성 호흡기 질환,

호흡 곤란으로 많은 사람들이 사망했다.


2015년 5월 이후, 대한민국은

아리비아 반도 외부의 MERS의 가장 큰 발병지이다.


정보출처/ 미 보건복지부 홈페이지

http://www.cdc.gov/coronavirus/mers/index.html

-U.S. Department of Health & Human Services


추신. 

그러나, 이번 리서치글에 사용된 원문인

세계 보건복지부(WHO)나 미 보건 복지부(CDC)의 충고 내용중

메르스로 인해 사람들이 한국으로의 여행가는것을 변경하거나

여행이나 무역거래에 대해 제한하는 것을 추천하지 않는다고 하는

부분에서는 애매한 문장으로 표현하고 있습니다.

메르스가 청궐한 나라로 여행을 

가도 좋다는 건지, 가지 말라는 건지...

하지만, 미국인들에게 이 내용을 보여주니

뻔한 내용 아니냐고 반박하네요. 이러면서;

메르스가 창궐한 나라로 여행을 가겠다고 하는 미국인들을

물리적으로 말리지는 못하지만, 가지 않는게 좋다

이런말 아니겠느냐? ...

암튼, 니들 영어는 꼬고 틀고 애매해서 좋겠다...ㅠㅠ



추신 원문글/ 

*CDC does not recommend that

Americans change their travel plans to the Republic of Korea 

or other countries because of MERS. 


*WHO remains vigilant and is monitoring the situation. 

Given the lack of evidence of sustained 

human-to-human transmission in the community, 


*WHO does not advise special procedures at points of entry, 

or travel or trade restrictions with regard to this event.


*CDC(Centers for Disease Control and Prevention):

미 보건복지부 질병예방 구제센터


*WHO(World Health Organization): 세계 보건 기구


기타 이글에 사용된 모든 원문은 댓글에 기재해 둡니다.

오가닉식탁 저자, 황유진.



미국 공인 영양컨설턴트 황유진의 건강 요리 신간 설탕 말고 효소

10% 할인받는 곳으로 지금 바로 사러가기/ 교보문고 지마켓알라딘

먹는 이유가 분명한 유진의 179개 파워 레시피   

오가닉 식탁 전세계 온라인 즉시 구매처는 G- MARKET


월간 여성 잡지 퀸(Queen), 오가닉 라이프- 메뉴 컬럼 연재중(2012~ 현재).

미중앙일보 격1~2월간 요리컬럼 연재중(2014~현재)

미국서 인기, 오가닉식탁 공식 페이스북 

좋아요 페이지 Yujin's Organic Food & Life 로 여러분을 초대 합니다.

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
사업자 정보 표시
sdscom | 황인옥 | 서울시 송파구 방이동 22-5 대림리시온 801 | 사업자 등록번호 : 220-02-87546 | TEL : 031-8022-7655 | Mail : design111@daum.net | 통신판매신고번호 : 87546호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기

탄수화물과 배고픔의 관계 “Do Carbs Make You Hungry?”

1- 탄수화물 식사가 더 배고픈 이유

탄수화물 밀도가 높은 식사로 인해 

혈중 인슐린 수치가 올라갈때,

당신은 식사를 하기 전보다 더 배고프다.

이 말은 탄수화물을 먹는 것은 배가 고파질수 있다는 얘기로,

체중 증가와 과식으로 연결된다.

이것은 진실일 수 밖에 없다.


그렇다고 해서 

인슐린이 배고품을 발생하지 않는다.

성장 호르몬 레벨은 상승되고, 

인슐린 수치가 가장 낮은 경우(저혈당 기간)에

그렐린이라는 "배고픔의 호르몬" 이  생산된다.


렙틴이라는 호르몬은 그렐린의 작용을 억제하고, 

당신의 두뇌에게 배부름은 알려준다.

포도당 대사는 인간에 있어 렙틴을 분비하는데, 

결정 적인 주요요인이다.


렙틴에 저항하는 것은 배고픔을 혼돈케하고 

신체지방을 빼는걸 어렵게 만드는데,

당신이 탄수화물을 엄청나게 먹을때 조차도, 

당신의 두뇌는 더 먹지 않아도 된다는 신호를 받지 못하기 때문이다.

따라서, 당신은 늘 배부르다는 것을 느끼지 못해, 

뭔가 단 스낵을 찾게 되는 것이다.

탄수화물 대사는 배부름과 행복감을 느낄 수 있다.


과식에 있어 인슐린은 아주 작은 역할을 하지만,

세포에 영양분을 운반하는 채널을 열어주는 일을 한다.

인슐린에 저항(무감각)하는 경우, 

당신 몸에서 얼마만큼의 인슐린을 생산하든,

당신은 포도당을 활용(세포로 영양분을 공급)하는데 어려움을 겪는다;

이 경우, 혈류에 남은 포도당은 독성이므로, 

굶주림은 궁극적으로 당신이 아픈 것이다.


When blood insulin levels go up in response to a carbohydrate-dense meal, 

you wind up hungrier than you were before you ate.  

That eating carbohydrates can make you hungry, 

which will promote overeating, which leads to weight gain.  

This couldn’t be further from the truth.


Leptin resistance will confound issues with hunger and make it difficult to lose body fat.  

Even when you eat an abundance of carbs, 

your brain won’t get the signal that you don’t need to eat any more.  

You’ll never feel full and you’ll always be on the hunt for a sugary snack.  

Insulin does not cause hunger.  

Ghrelin, “the hunger hormone,” is produced during periods of low blood sugar, 

when growth hormone levels are elevated and insulin levels are at their lowest.   

The hormone leptin inhibits the action of ghrelin and tells your brain 

that you’re full, and glucose metabolism is the primary determinant of leptin secretion in humans.

In short, carbohydrate metabolism makes you feel happy and full.

While insulin may play a small role in keeping you from overeating, 

its job is to open up a channel to transport nutrients into cells.  


If you’re insulin resistant, 

you’ll have a difficult time utilizing glucose, 

no matter how much insulin you produce.  

Your hunger will ultimately make you sick, as glucose is toxic in the blood stream.



The second problem is that of the blood sugar “crash”.  

When blood sugar levels rise, insulin springs into action to help cells soak up the glucose.  

Foods that produce a high glycemic load will elicit an insulin“spike” 

that will rapidly clear glucose from the blood stream (granted the person is insulin sensitive).

The sudden drop in blood sugar results in a crash that will knock you on your butt.   

두 번째 문제는 혈당 "충돌"이다. 

혈당이 상승하면, 인슐린은 세포가 포도당을 흡수하는 걸 돕기위해 빠르게 생성된다.

고혈당의 식품은 혈류로 부터 빠르게 포도당을 낚아채

인슐린 "스파이크"를 유도하는데(사람은 인슐린에 당연히 민감하므로),

(이렇게 하여 온) 갑작스런 혈당의 저하가 당신을 쓰러 뜨리고 만다.


Top 10 Foods Highest in Carbohydrates (To Limit or Avoid)



#1: Sugars, Syrups & Sweeteners (Granulated Sugar)
#2: Candies (Jelly Gumdrops)
#3: Dried Fruit (Dried Apples)
#4: Cereals (Frosted Rice Crispies)
#5: Snacks (Fat-Free Potato Chips)
#6: Cookies & Cakes (Fat-Free Oatmeal Cookies)
#7: Flour (Rice Flour)
#8: Jams & Preserves 
#9: Bread, Toast, Bagels, Pizza (Cinnamon-Raisin Bagel, toasted)
#10: Potatoes (Hash Browns)


For this reason, many people suggest 

that you avoid high glycemic index carbohydrates (rice, potatoes, etc.) 

but these are some of the best foods for replenishing glycogen quickly.

이러한 이유로, 많은 사람들은 혈당 지수가 높은 탄수화물 (쌀, 감자 등)을 피하지만, 

이들중 일부는 빠르게 글리코겐을 보충하기 위한 가장 좋은 음식이기도 하다.


 *glycogen 글리코겐/ 동물 간이 근육 저장된 연료.

one form in which body fuel is stored


In summary, the real issue is satiety.  

Foods that are low in protein, fiber and water content, as well as fat, 

are not very good at keeping hunger at bay.  

요약하면, 진짜 문제는 포만이다. 

단백질, 섬유질, 수분 함량, 지방이 낮은 식품은 

배고픔이라는 궁지에 몰리지않는데는 좋지 않다(즉, 자주 배고프게 한다).


Surprise surprise, foods that fall into 

the “high satiety” category are foods that aren’t commonly associated with overeating 

– foods like vegetables, fatty meat, sweet potatoes, and things like avocados.  

"높은 포만감"범주에 드는 음식, 즉 

야채, 고기지방, 고구마, 아보카도 같은 식품은 과식을 부르지 않는다.


Low satiety foods like white potatoes, rice, bread, 

and indeed practically everything on a fast food item, are easier to get carried away with. 

 If something tastes good to us, we’re more likely to eat more of it as well, 

so foods with lots of salt, sugar, and grease can become an issue.

낮은 포만감을 주는 음식은 즉 감자, 쌀, 빵, 패스트 푸드들이다.

뭔가 우리에게 좋은 맛, 소금, 설탕, 느끼한 지방끼등의 식품은 (고혈당식품은 저혈당을 초래).

그것을 더 먹을 가능성이 높아지기때문에 문제가 될 수 있다.



The video below by Dr. Bryan Walsh explains what insulin is, 

and how it works, better than anything else on the internet, 

so you should definitely give it a watch:

http://www.eattoperform.com/2013/05/10/myth-insulin-makes-you-hungry/




미국 공인 영양컨설턴트 황유진의 건강 요리 신간 설탕 말고 효소

10% 할인받는 곳으로 지금 바로 사러가기/ 교보문고 지마켓알라딘

먹는 이유가 분명한 유진의 179개 파워 레시피   

오가닉 식탁 전세계 온라인 즉시 구매처는 G- MARKET


월간 여성 잡지 퀸(Queen), 오가닉 라이프- 메뉴 컬럼 연재중(2012~ 현재).

미중앙일보 격1~2월간 요리컬럼 연재중(2014~현재)

미국서 인기, 오가닉식탁 공식 페이스북 

좋아요 페이지 Yujin's Organic Food & Life 로 여러분을 초대 합니다.

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
사업자 정보 표시
sdscom | 황인옥 | 서울시 송파구 방이동 22-5 대림리시온 801 | 사업자 등록번호 : 220-02-87546 | TEL : 031-8022-7655 | Mail : design111@daum.net | 통신판매신고번호 : 87546호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기

GMO(유전자 변형생물과 음식), GMO 무섭다는 기본은 이것!

GMO...이것에 대해 제가 토론의 장을 열것이라고 했지만,
이미 설탕편의 댓글로 많은 지식을 전달해 드렸어요. 
몇년전 부터 미국은 GMO 이걸로 많이 시끄러워요.
한국선 지금 그러네요.
댓글로 드린 GMO 정보내용을 정리하여 둡니다.
아마 어디서도 이같은 리서치를 본적이 없을 것입니다.
제가 GMO를 이해하려는 노력으로 수없이 시간을 투자한 결과죠^^
....

GMO란 GMO(Genetically Modified Organisms)
이것의 약자로 유전자 변형(조작)생물을 말하고, 
미국서는 여기에 Genetically Modified Food를 붙여 
유전자 변형 식품이라고 합니다. 
미국서는 콩, 옥수수, 카놀라가 GMO 식품의 주범으로 언급되고 있어요, 

오가닉도 GMO일수가 있는 이유는
유전자 조작한 식물에는 종자자체에 제초제나 

농약을 만들어 내는 외부유전자를 주입하기에 

결국 우리는 원하지 않아도 농약을 먹는 셈이라는것, 

그 밖에도, GMO 식품은 항생제 내성, 
병원성 병균을 사람의 장내로 전염하는 등, 
알러지, 독성, 발암물질등의 과잉 생산을 한다는 위험성이 경고 됩니다. 


FDA는 GMO에 대한 안전성 시험을 필요로 하지 않고 
제조업체가 안전하다고 하면 그만이라고. 
요즘 미국식품업계에는 NON GMO+ Organic 마크를 단

표시식품도 일반화되고 있어, 선택의 여지도 있습니다. 
그럼, 요기까지만 아셔도 GMO 기초 공부는 조금 한거죠? ^^


생명공학 혹은 농업인들이 GMO를 만드는 이유? 

벌레가 안먹고 잡초가 안생기고, 품종 다양화를 통한 

GMO 농업은, 관리가 편하고, 노동력이 적게 들어 

자동생산이 편하여, 대량생산, 가격경쟁이 가능해진다. 

즉, 경쟁과 돈이 최고인 자본주의 사회의 최대 식량위기라고 하겠다-(이건 유진생각)


쥐실험에서 본 GMO...옥수수(혈액 세포, 신장 ,간 문제 )
GMO 콩 (간, 췌장 기능에 대한 문제) 
GMO 커놀라( 간의 무게가 늘어남)
돼지 사료실험....GMO 옥수수(비정상 임신, 불임)
소 사료 실험 GMO 옥수수 (이유없이 죽음) 
닭 사료실험 GMO 옥수수 ( 천연 사료보다 평균 두배이상 죽음)

콩이 만들어 지는 과정과 위험성에 대해...
현재 미국에서 소비되는 GMO콩은 박테리아에서 생성한 유전자를 포함한다. 

이 유전자는 이전에 인간의 식량에 전혀 사용된 적이 없는 
새로운 단백질을 생성하여, 알레르기를 일으킬수도 있는데,
이 단백질은 새우와 먼지 진드기 알레르기 항원에 있는 것과 동일한 것.


지금까지 실시한 사람을 대상으로 한 GMO 콩 연구는 
사람의 장내 박테리아에 있는 DNA로 
GMO콩에 주입한 외부 유전자를 전송한다는 것이다.
그리고, 이 유전자를 전송받은 사람의 장 내부 박테리아는 
새로운 단백질을 만들 수 있다는 것.


외부의 유전자를 콩에 삽입하는 과정에서 
원래 콩이 가졌던 유전 코드를 망가뜨려, 콩의 자체 DNA 를 손상한다.
콩에 삽입 된 유전자의 서열은 시간이 지남에 따라 재 배열하는데, 
이 과정에서 콩단백질은 전혀 의도되지 않은 
다른 위험한 돌연변이로 변형될 될 가능성이 있으며, 
그것이 알레르기나 독성을 일으킨다는 것이다.


일반콩에서 가장 흔한 알레르기 항원은 

트립신 억제제 (trypsin inhibitor)인데,GMO 콩에 훨씬 더 포함되어 있다.
세계 보건기구 (WHO)는 GMO 콩을 승인하지 말것을 권장하고 있다

여러분의 텃밭에 자라는 채소에 벌레나 

잡초가 꼬이지 않으면 이상한것이리라...ㅠㅠ 

또는 원래 벌레가 싫어하는 채소가 있을까 그것도 생각해 볼만하다. 


현재로서 방법은 GMO -Free + 오가닉이다. 

안그러면 GMO Free라도 농약쓴것일것이고, 

오가닉이라도 GMO일수가 있다.


이런것들을 우리가 사는 가까운 시장에서 구하지 못할때, 
온라인에서 믿을만한 브랜드로 고르는것이 좋은데...
세상은 너무 믿지못할것으로 가득차서...
내 생각은 말썽이난 음식재료들은 안먹어도 그만이라는 
생각을 하는것도 괜찮아 보인다. 
콩? 옥수수? 그것 안먹으면 죽나? 그러나, 시장에서 물건을 살때, 
특히 가공식품을 살때, 거의 콩이나 콘의 재료가 들어있으므로 
가공식품을 피하고, 집에서 잘 길러서 혹은 사더라도 
GMO FREE+ Organic으로!! 그러기 위해서는 
우리가 먹는 식품의 슬림화, 고품질이 필요하다. 
그많은 것 다 먹으려 하는데 문제가 있다.


어떤 사람들은 GMO니 가공식품이나 첨가물이니 쓸데없는 소리말고 
다 먹어도 안죽는다고 신계몽운동 펼치는데, 
그건 받아들이는 사람마음이다. 
불난 화덕으로 머리통을 집어 넣느냐 관망하느냐의 관점차이...
GMO의 경고에 아무렇지도 대응하지 않을수도 있다. 
그러나...GMO 는 1980년대에 이미 미국에서 동시 다발로 
100명을 죽인 인류 신종 질병이다.


증거사례/ No one monitors human health impacts of GM foods??
One epidemic in the 1980's provides a chilling example.
A new disease was caused by a brand of the food supplement L-tryptophan, 

which had been created through genetic modification and contained tiny traces of contaminants. 
The disease killed about 100 Americans and caused sickness or disability in about 5-10,000 others. 

it was rare, acute, and fast acting.
(미국에 설립된) 일본계 회사에서 1980년대 말에 판매한 

엘-트립토판이라는 영양제에 사용한 아주 작은 GMO 오염물질이 

동시다발로 100명의 인명을 죽게한 사건을 찾았다... 

그럼에도 불구하고, 이런 저런 이유로

( 인생 한번 살면 그만인데 뭘따지나? 사고로 죽는 확률 어쩌고...

하면서 함부로 괜찮다고 하는 사람들은 그렇게 살면 될것이고...?

조심할 사람만 조심하면 될일이다?

내가 생각컨데 가장 무서운 것은 바로 나 자신.

우리는 여태 살아오면서 얼마나 죽기일보직전까지 갈 
위험에 우리 자신을 노출시켜왔나요? 조심해서 손해볼일 없어요. )


GMO역사에 대한 간단리포트:

한국서 생각하는 것 보다 GMO역사는 오래되었답니다.


GMO에 대한것은 이미 많은 기초정보를 전달해드렸습니다.

이제 GMO 결론을 내립니다. GMO 연구자로 유명한 
미국의 이분( Jeffrey M. Smith, 

the most well-known researcher of genetically modified organisms (GMOs) and foods)은 

미국정부의 거짓말에 대한 경고로서 GMO 책을 썼고, 
저는 그것에 대해 다각도로 이해하려고 했습니다. 


그러나, 제프리 스미스도 저도 GMO Free존에 살고 있지 않으며, 
누구도 이로부터 자유롭다고 장담할수 없습니다. 
우리는 어쩌면 매일 GMO 음식을 먹고 있었는지도 모릅니다. 
그리고 어쩌면 (몇년치 먹을 된장 고추장을 사거나 만든) 
콩을 주식으로 먹는 한국사람들은 선택의 여지도 없을지도 모릅니다. 


우리 모두가 해야할일은 감시하는 일입니다. 
GMO 식품에 대한 알권리를 주장하고,
안전성에 대한 판정이나 불판정을 요구하고, 
인간의 식품시장에서 사라져야 할것들을 끊임없이 
모니터링하는 것이 후세, 나의 아들(딸) 세대를 위한 일일것입니다. 
그리고 그때까지는, 
이제까지 얻은 GMO 기초정보로 스스로 
가족과 내몸을 보호하도록 합시다. 
피할수 없으면 줄이는 것이 최선이겠어요^^


 

1935 – DNA Discovered
Russian scientist Andrei Nikolaevitch Belozersky isolates pure DNA.

1973 – Recombinant DNA Created
The idea for man-made DNA, or rDNA, comes from a grad student at Stanford University Medical School. Professor Herbert Boyer and a few of his biologist colleagues run with it.

1975 – Asilomar Conference
A group of biologists get together with a few lawyers and doctors to create guidelines for the safe use of genetically engineered DNA.

1980 – First GMO Patent Issued
A 1980 court case between a genetics engineer at General Electric and the U.S. Patent Office is settled by a 5-to-4 Supreme Court ruling, allowing for the first patent on a living organism. The GMO in question is a bacterium with an appetite for crude oil, ready to gobble up spills.

1982 – FDA Approves First GMO
Humulin, insulin produced by genetically engineered E. coli bacteria, appears on the market.

1994 – GMO Hits Grocery Stores
The U.S. Food and Drug Administration approves the Flavr Savr tomato for sale on grocery store shelves. The delayed-ripening tomato has a longer shelf life than conventional tomatoes.

1996 – GMO-Resistant Weeds
Weeds resistant to glyphosate, the herbicide used with many GMO crops, are detected in Australia. Research shows that the super weeds are seven to 11 times more resistant to glyphosate than the standard susceptible population.

1997 – Mandatory Labels
The European Union rules in favor of mandatory labeling on all GMO food products, including animal feed.

1999 – GMO Food Crops Dominate
Over 100 million acres worldwide are planted with genetically engineered seeds. The marketplace begins embracing GMO technology at an alarming rate.

2003 – GMO-Resistant Pests
In 2003, a Bt-toxin-resistant caterpillar-cum-moth, Helicoverpa zea, is found feasting on GMO Bt cotton crops in the southern United States. In less than a decade, the bugs have adapted to the genetically engineered toxin produced by the modified plants.

2011 – Bt Toxin in Humans
Research in eastern Quebec finds Bt toxins in the blood of pregnant women and shows evidence that the toxin is passed to fetuses.

2012 – Farmer Wins Court Battle
French farmer Paul Francois sues Monsanto for chemical poisoning he claims was caused by its pesticide Lasso, part of the Roundup Ready line of products. Francois wins and sets a new precedent for future cases.

2014 – GMO Patent Expires
Monsanto’s patent on the Roundup Ready line of genetically engineered seeds will end in two years. In 2009, Monsanto introduced Roundup 2 with a new patent set to make the first-generation seed obsolete.



_ GMO에 관한 미국 역사부터 현재까지 보고된 문제점은 구체적 독서와 자료정리가 끝나면 다시 쓸 것입니다.


생명공학이나 농업학자들이 솔직히 고백하고 써야 할 글을 내가 여기서 이러고 있다....ㅠㅠ

세계적으로 값이 싼 것은 언제나 서민을 울리고, 사기꾼들의 좋은 먹이감이 된다.

그래서 GMO를 우리가 감시해야 하는 것이다.

나는 이러다 가더라도, 내 아들이 먹고 살 땅이기에...

우리 모두는 이미 GMO 피해자이다. GMO가 없었더라면 이런 식량전쟁 공포도 

지지자와 비지지자들간의 치열한 파벌싸움도 없었을 것이다.



미국 공인 영양컨설턴트 황유진의 건강 요리 신간 설탕 말고 효소

10% 할인받는 곳으로 지금 바로 사러가기/ 교보문고 지마켓알라딘

먹는 이유가 분명한 유진의 179개 파워 레시피   

오가닉 식탁 전세계 온라인 즉시 구매처는 G- MARKET


월간 여성 잡지 퀸(Queen), 오가닉 라이프- 메뉴 컬럼 연재중(2012~ 현재).

미중앙일보 격1~2월간 요리컬럼 연재중(2014~현재)

미국서 인기, 오가닉식탁 공식 페이스북 

좋아요 페이지 Yujin's Organic Food & Life 로 여러분을 초대 합니다.

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
사업자 정보 표시
sdscom | 황인옥 | 서울시 송파구 방이동 22-5 대림리시온 801 | 사업자 등록번호 : 220-02-87546 | TEL : 031-8022-7655 | Mail : design111@daum.net | 통신판매신고번호 : 87546호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기

라이프 스타일과 장수관계( Lifestyle Factors for Longevity)

장수와 라이프 스타일의 관계 리서치 

by 오가닉 식탁 저자 황유진


과학자(니케아의 천문 과학자 히파라쿠스, Hipparchus)에 의해 밝혀진 세계최초의 장수자는 

그리스 철학자 데모크리토스(370/360 BC)로 109세까지 살았다고하는 기록이 있다.

많은 고대 그리스 철학자들은 90세까지 장수하였다고 하는데,

크레타의 시인이자 철학자였던 에피메니더스(Epimenides ,7th, 6th centuries BC)가 

154, 157 혹은 290세까지 살았다는 설도 있다.

기대 수명에 중요한 요인/

성, 유전학, 보건, 위생, 다이어트 및 영양에 대한 접근

운동, 라이프 스타일, 그리고 범죄율. 


선진국 : 77-90세 (예, 캐나다 : 81.29 세, 2010 년 추정) 

개발 도상국 : 32~80세 (예, 모잠비크 : 41.37 세, 2010 년 추정) 


전 세계 인구의 평균 수명 증가/

모나코 : 2002 년 79.12 세, 2011 년 89.73 세 

UK 2002의 80 년, 2010 년 81.73 세 

호주 2002의 80 년, 2010 년 81.72 세 

프랑스 : 2002 년 79.05 세, 2010 년 81.09 세 

스페인 : 2002 년 79.08 세, 2010 년 81.07 세 

이탈리아 : 2002 년 79.25 세, 2010 년 80.33 세 

독일 : 2002 년 77.78 세, 2010 년 79.41 세 

미국 : 2002 년 77.4 세, 2010 년 78.24 세


현대 장수 기록/

네델란드 남성(1788년에서 1899년까지 110 년);110 세까지 장수한 최초의 사람. 

프랑스 여성(1875년에서 1997년까지 122 년) : 역사적으로 가장 장수한 사람. 

미국 펜실바니아 여성 (1880년부터 1999년까지 119 년); 현대 두 번째 오래된 장수기록과 가장 장수한 미국인.

일본 교토, 남성 (1897-2013) : 116세 


현존하는 가장 장수하는 여성/



사진출처/

Oldest Woman in the World 116th Birthday And Zero Plastic Surgery 3/5/2014 12:40 PM PST 

BY TMZ STAFF Read more: http://www.tmz.com/2014/03/05/oldest-woman-in-the-world-116-birthday/#ixzz38j6bGaHt


일본 오사카 요양원에 사는  여성 미사오 오카와 Misao Okawa (1898 년 3월 5일 116 세, 144일).

카와는 세계에서 가장 오래된 살아있는 여성이다.

카와는 오사카에서 포목상의 네 번째 딸이 태어났다. 

1919 년에 결혼하고, 두딸과 아들하나, 자녀셋을 두었고, 딸한명과 아들도 살아있다.

그녀의 남편은 1931년 6월 20일에 사망했다(12년 결혼). 

그녀가 102 세에 다리를 신체자세 유지를 위해 웅크리게 되었고, 110세까지 걸을수 있었으며

추락을 방지를 위해 휠체어를 사용하기 시작했는데, 지금도 휠체어를 밀수 있다.


2013년 2월 27일에서 그녀의 115 번째 생일 전에, 오사카 요양원에서 인증서를 제시함으로서,

세계에서 가장 오래된 살아있는 여성으로 기네스 세계 기록에 공식등록되었다.

카와는 "초밥과 잠"을 잘자는 것이 장수의 이유라고 말한다.


초밥/ 이미지, 위키피디아


Canon EOS REBEL T2i | 2011:04:03 17:28:17

견과류/ 이미지, 야후 서치



장수와 라이프 스타일 연구/


노르웨이에있는 요양원에서 연구에서 장수는 유전과 라이프 스타일 선택에 기반을 두고 있다고 하였다.

여가생활과 운동이  5 년 정도가 수명을 연장 할 수 있음을 밝혔다.


미국에서는 흑인 남성이 만 69세로 가장 짧은 수명을 살고, 동양계 여성이 가장 장수한다고 하였다.

이는 전반적인 흑인남성의 가난, 건강문제, 심장 질환유병률, 비만, 당뇨병, 암을 반영한 것이다.


여성은 일반적으로 남성보다 오래산다고 알려졌는데,

이것에 대한 이론은 여성의 작은 몸은 심장 스트레스에 노출이 적고 

면역억제제인 테스토론이 없어 더 강한 면역 체계를 지니고 있기 때문이며,

육체적으로 위험한 활동에 종사하는 일도 적기 때문인것으로 나타났다.


블루존으로 알려진 100세까지 장수한 지역에 살고있는 곳은

건강한 사회와 비흡연, 채식, 콩과 견과류를 자주 먹고 신체활동등 가족생활과 관련된다. 

견과류 소비, 규칙적인 신체 활동, 정상적인 체중(BMI)은

평균 수명을 10 년이상 늘린다.

장수를 촉진하는 다른 3가지 추가 라이프은

알코올 소비 제한,  7-8시간 수면, (식사 사이에 먹는) 간식 제외이다.



많이 배우 사람이 장수한다/ 런던, 2014년 2월 28일 


미국 브라운 대학의 연구진에 의해 연구에서,

고등학교를 졸업하지 않은 사람들보다 대학학력이상의 사람들이 낮은 혈압을 나타냈다.

석사 학위 또는 박사 학위를 가진 사람들이 가장 건강 혜택을 누리고 여성들이 더 강하다고 데일리 메일이 보도했다. 

연구를 위해 연구팀은 30 년 동안 거의 4,000 명의 미국의 남성과 여성의 건강을 추적하였는데,

고혈압은 심장 마비 또는 뇌졸중으로 사망 할 위험을 두배 높이는 것이기에

좋은 교육이 생명을 구할 수 있다고 제안한다.

연구 결과는 또한 고등 교육을받은 사람들이 날씬하고, 담배를 덜 피우고술을 덜 마시는 것으로 나타났다. 

잘 교육받은 여성은 날씬하고 담배를 덜피우지만, 대학에 가지 않은 여성보다 술은 더 마시는 것으로.



Longevity given by a scientist, the astronomer Hipparchus of Nicea 

who, according to the doxographer, was assured that the philosopher Democritus 

of Abdera (c. 470/460 – c. 370/360 BC) lived 109 years.

Many ancient Greek philosophers are thought to have lived over the age of 90.

Epimenides of Crete (7th, 6th centuries BC), who is said to have lived 154, 157 or 290 years


Present life expectancy/

Significant factors in life expectancy include gender, 

genetics, access to health care, hygiene, diet and nutrition, 

exercise, lifestyle, and crime rates. 


Developed countries: 77–90 years (e.g. Canada: 81.29 years, 2010 est.)

Developing countries: 32–80 years (e.g. Mozambique: 41.37 years, 2010 est.)


Population longevities are increasing as life expectancies around the world grow:

Monaco: 79.12 years in 2002, 89.73 years in 2011

Spain: 79.08 years in 2002, 81.07 years in 2010

UK: 80 years in 2002, 81.73 years in 2010

Australia: 80 years in 2002, 81.72 years in 2010

France: 79.05 years in 2002, 81.09 years in 2010

Italy: 79.25 years in 2002, 80.33 years in 2010

Germany: 77.78 years in 2002, 79.41 years in 2010

USA: 77.4 years in 2002, 78.24 years in 2010


The Gerontology Research Group validates current longevity records/


Geert Adriaans Boomgaard (1788–1899, 110 years, 135 days): 

first person to reach the age of 110.


Jeanne Calment (1875–1997, 122 years): the oldest person in history.

Sarah Knauss (1880–1999, 119 years): the second oldest documented person in modern times and the oldest American.

Jiroemon Kimura (1897-2013): 116 years


Misao Okawa (born 1898): the oldest living person in the world.


Misao Okawa/


Biography

Okawa was born the fourth daughter of a draper in the Tenma districtof Osaka. 

She married Yukio Okawa in 1919 and had three children, two daughters 

and one son, of whom her son Hiroshi and one daughter are still alive.

Her husband died on June 20, 1931.

When she was 102 she was found doing leg squats "to keep her body in shape".

She was able to walk until she was 110, 

when she began using a wheelchair to prevent falls. 

She can however, propel herself in her wheelchair.

Okawa has been the world's oldest living woman 

On February 27, 2013, a few days before her 115th birthday, 

she was officially recognized by Guinness World Records as the oldest living woman in the world, 

and was presented with a certificate at her nursing home in Osaka.

Okawa has said that sushi and sleep are the reasons why she has lived so long.



Longevity and lifestyle/


Old man at a nursing home in Norway.

Evidence-based studies indicate that longevity is based on two major factors, genetics and lifestyle choices.

Recent studies find that even modest amounts of leisure time physical exercise can extend life expectancy by as much as 4.5 years.


 The present male life expectancy in the UK is 77 years for males and 81 for females (the United States averages 74 for males and 80 for females).


Studies have shown that black American males have the shortest lifespans of any group of people in the US, averaging only 69 years (Oriental American females average the longest).

This reflects overall poorer health and greater prevalence of heart disease, obesity, diabetes, 

and cancer among black American men.


Women normally outlive men, and this was as true in pre-industrial times as today. 

Theories for this include smaller bodies ( less stress on the heart), a stronger immune system (testosterone acts as an immunosuppressant), and less tendency to engage in physically dangerous activities.


Study of the regions of the world known as blue zones,

where people commonly live active lives past 100 years of age, 

have speculated that longevity is related to a healthy social and family life, 

not smoking, eating a plant-based diet, frequent consumption of legumes and nuts, and engaging in regular physical activity.


In another well-designed cohort study, the combination of a plant based diet, 

frequent consumption of nuts, regular physical activity, 

normal BMI, and not smoking accounted for differences up to 10 years in life expectancy.

The Alameda County Study hypothesized three additional lifestyle characteristics that promote longevity: limiting alcohol consumption, 

sleeping 7 to 8 hours per night, and not snacking (eating between meals).


Higher education may help you live longer

London, Feb 28, 2014


The study by researchers at the Brown University in the US found that people who went to college or university had lower blood pressure as they aged than their counterparts who did not finish high school.

And the biggest health benefits were found among those with master’s degrees or doctorates, and were stronger for women, the Daily Mail reported. With high blood pressure doubling the risk of dying from a heart attack or stroke, the findings suggested that a good education could save your life, it said.


For the study, the researchers tracked the health of nearly 4,000 American men and women for 30 years. It was found that women with 17 years or more of education—a master’s degree or doctorate—had systolic blood pressure readings 3.26 millimetres of mercury lower than female high school drop-outs.


And men who completed their graduations had systolic blood pressure readings that were 2.26 millimetres of mercury (mmHg) lower than their counterparts who did not finish high school, found the study.


The findings also showed that highly educated men tended to be thinner and smoked and drank less than those without further education. Well-educated women also smoked less and were thinner, but drank more than those who did not go to college or university.


http://www.deccanherald.com/content/141882/higher-education-may-help-you.html





90 살 장수를 위한 남성들의 5 라이프 스타일 


by 마크 스티바이츠(Stibich) 박사

마크 Stibich 박사는 개인의 지속적인 생활 습관의 변화를 연구한 전문가로

존스 홉킨스 대학, 공중보건의, 건강 행동학 박사 학위를 받았다.


참고사이트

http://longevity.about.com/od/wholiveslongest/a/longevity_life.htm 

2008 년은 7월 13일 업데이트


인간이 90 세에 도달하면 훌륭한 건강 장수의 목표이다. 

여성은 남성보다 90세까지 생존확율이 더 높게 나왔다.

여기서는 남성의 행동을 연구함으로써, 

건강하고 성공적인 노화를 위한 중요한 행동요소를 발견하였는데,

다음의 다섯 가지 남성의 생활습관이 90세 장수에 좌우한다;

건강한 체중, 혈압 조절, 무흡연, 규칙적인 운동, 당뇨병. 


90세까지 생존하는 남자들의 다섯가지 공통 요소 : 

비 흡연자는 흡연자보다 두 배 가능성.

당뇨병 환자는 90이 전에 사망가능성이 86 % 증가.

비만인들은 90 세 이전에 사망의 가능성에 44 % 증가

고혈압은 90세 이전에 죽음의 위협을28% 중가.

규칙적인 운동은 90세이전에 사망 위험을 20-30% 낮춘다.


Live to 90

5 Lifestyle Factors for Longevity

http://longevity.about.com/od/wholiveslongest/a/longevity_life.htm

Updated July 13, 2008By Mark Stibich, Ph.D.


Mark Stibich, PhD, is a behavior change expert with experience helping individuals make lasting lifestyle changes.

Dr. Stibich received his PhD in health behavior from The Johns Hopkins University School of Public Health.


Reaching age 90 in good health is a great longevity goal. 

Women have an easier time reaching 90 than men 

By studying men and their behaviors, researchers can begin to figure out what really matters

for healthy and successful aging. 

What they have found is that five things make a big difference in living to 90 (for men): 

not smoking, maintaining a healthy weight, good blood pressure control,

 regular exercise, and no diabetes.


In 1981, researchers began enrolling men into a study on aging. 

They enrolled total of 2,300 healthy man with an average age of over 70. 

The men were given yearly surveys about their lifestyle and health. 

By the end of the study, 970 men (42%) made it to the 90s. 

Those 42% had different habits and behaviors that helped them live longer.


How to Live Longer/

The study found five factors linked to surviving past 90:

Non-smokers were twice as likely to see 90 as smokers.

Diabetics had an 86% increase in a chance of death before 90.

Obese people had a 44% increase in the chance of death before age 90.

High blood pressure increased the death threats before 90 by 28%.

Men who exercise reduced their death risk before 90 by 20 to 30% 




여성의 출산나이와 장수관계 연구


늦은 나이에 출산한 여성이 더 오래 살 수 있다

출판일 : 2014년 6월 25일 

http://www.huffingtonpost.com/2014/06/26/women-give-birth-later-live-longer_n_5533714.html 


새로운 연구에 따르면, 여성의 경우, 늦은 나이에 자연임신을 한 사람들이

장수할것이라는 것이다.


이번 연구에서 연구팀은 장수여성 (311) 여성을 포함 462 여성을 대상으로 하였는데,

29 세이전에 마지막 아이를 가진 여성에 비해 

33 세 이후에 마지막 아이를 낳은 여성이 적어도 95 세까지 장수할 확률이 두 배라고 하였다.

연구의 데이터는 미국과 덴마크의 550 장수가족의 사회적, 유전 조사이다. 


"늦은 나이에 아이를 가질 수 있는 자연적인 능력은 

여성의 생식 시스템이 천천히 노화되어 있음을 나타내는데,

여성의 몸의 나머지 부분도 그렇다는 것이다" - 보스톤 메디컬센터 토마스 펄스 박사.

늦은 나이에 출산을 할 수 있다는 능력은

느린 노화의 징조는 것을 의미한다고 한다. 


덧붙여, 2011 년 6 월 23 발표된 폐경 저널지에서는 

40 세 이후에 마지막 아이를 낳은 여성은 

젊은 나이에 아이를 나은 여성보다 

100 살까지 살 가능성이 4 배나 된다고 밝혔다.



Women Who Give Birth Later In Life May Live Longer (STUDY)

By: By Bahar Gholipour, Staff Writer 

Published: 06/25/2014 01:34 

http://www.huffingtonpost.com/2014/06/26/women-give-birth-later-live-longer_n_5533714.html


For women, being able to have children naturally later in life may be a sign that they will live an unusually long time, 

according to new research.


In the study, the researchers looked at 462 women, including 311 women 

who had lived to exceptionally old ages, and found that women 

who gave birth to their last child after age 33 were twice as likely to live to at least age 95, compared 

with women who had their last child by age 29.


The data for the study came from a larger social and genetic investigation of 550 families with members who have lived to exceptionally old ages in the United States and Denmark.


"The natural ability to have a child at an older age likely indicates that a woman's reproductive system is aging slowly, 

and therefore so is the rest of her body," Perls said in a statement.

-Dr. Thomas Perls, of Boston University Medical Center


The findings may mean that the ability to give birth at older ages is a sign of slower aging.


The new findings, published June 23 in the journal Menopause, 

are in line with those of a previous study by the same researchers,

which found that women who gave birth to a child after age 40 

were four times more likely to live to age 100 than women 

who gave birth to their last child at a younger age.



장수를 위한 9가지 라이프 스타일


과식금지

바쁘게 움직일 것

TV를 끌것

햇볕을 피할 것.

가족, 친구, 사람들과 만날 것.

적당한 음주

과일과 야채를 먹을 것.

운동에 촛점두는 생활

금연.


9 Ways to Live Longer

http://www.health.com/health/


Don't overeat
Get busy
Turn off the TV
Stay out of the sun
Reach out
Drink in moderation
Eat fruits and vegetables
Focus on fitness
Don’t smoke



미국 공인 영양컨설턴트 황유진의 건강 요리 신간 설탕 말고 효소

10% 할인받는 곳으로 지금 바로 사러가기/ 교보문고 지마켓알라딘

먹는 이유가 분명한 유진의 179개 파워 레시피   

오가닉 식탁 전세계 온라인 즉시 구매처는 G- MARKET


월간 여성 잡지 퀸(Queen), 오가닉 라이프- 메뉴 컬럼 연재중(2012~ 현재).

미중앙일보 격1~2월간 요리컬럼 연재중(2014~현재)

미국서 인기, 오가닉식탁 공식 페이스북 

좋아요 페이지 Yujin's Organic Food & Life 로 여러분을 초대 합니다.



저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
사업자 정보 표시
sdscom | 황인옥 | 서울시 송파구 방이동 22-5 대림리시온 801 | 사업자 등록번호 : 220-02-87546 | TEL : 031-8022-7655 | Mail : design111@daum.net | 통신판매신고번호 : 87546호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기

위암 (Stomach Cancer)에 위험한 식품

서울아산병원

위암 (Stomach Cancer)
증상식욕부진구토복부 불편감복부 통증복부팽만감소화불량토혈혈변빈혈체중감소
진료과소화기내과외과종양내과
관련질병만성 위염위궤양헬리코박터균 감염덤핑증후군
질환분류신생물 질환, 소화기계 질환
발생부위복부
다른이름Gastric cancer, Malignant neoplasm of stomach, cancer of the stomach, 위 악성종양, 위선암, 위선암종, 위암종

[관심 인물 등록]

정보


위에 발생하는 악성 종양에는 위 선암, 림프종, 위 점막하 종양, 평활 근육종 등이 있으며, 이중 98%가 위 선암이며 위암이라 함은 일반적으로 위 선종을 말합니다. 위암은 위의 점막에서 발생하고 시간이 지남에 따라 점막하층, 근육층, 장막하층, 장막층으로 침윤하게 됩니다. 위암이 퍼지는 경로는 점막 또는 점막하층을 따라 위내에 넓게 퍼지기도 하고, 점막층에서 장막층을 향해 깊이 퍼지기도 하며, 위 주변의 임파선을 따라 혹은 혈류의 파급에 의해 간, 폐, 뼈 등의 여러 부위로 퍼질 수가 있습니다.

질병의 원인


위암의 원인은 만성위축성 위염, 장이형성, 위소장문합술, 식이요인, Helicobacter pylori 감염, 유전요인, 기타 환경적 요인 등이 위암의 원인이라 할 수 있습니다. 만성위축성 위염은 위암으로 진전하는 위험도가 높은 일종의 전구병변이며, 위암으로의 진행소요 기간은 16~24년 정도이고 위점막 세포의 장이형성(위장에 소장의 선세포가 나타나는 현상)은 위암의 전단계 병변으로 밝혀져 있습니다. 위와 소장을 연결해 주는 수술을 받은 경우 위산도가 떨어져 세균의 증식에 의한 박테리아 군집의 결과로 20년이 경과하면 3~5배의 위암발병위험도가 높아집니다. 
- 위 내용은 다음검색으로 찾아 여기에 올려둔것입니다.

Canon EOS REBEL T2i | 2014:07:23 08:19:08

유진의 위암방지 아침식사법

과일, 섬유소 곡물, 채소, 디톡스물, 모닝커피...

위암발병의 중요한 원인으로 식이요인을 들 수 있습니다. 질산염 화합물(식품처리제, 염장식품, 가공육류, 훈제식품)의 섭취, 고염식품(염장채소, 염장생선), 불에 태운 음식, 술, 담배 등은 위암의 위험도를 높이며, 야채, 과일, 비타민 등은 항암효과가 있을 것으로 생각합니다. 
Helicobacter pylori 감염이 있을 시 2.8~6.0 배의 위암발병 위험도가 증가합니다. 선종성 대장폴립은 우성유전 질환으로 일반인에 비해 위암 발병 빈도가 약 7배 정도 증가하며, 직계가족에게 위암이나 대장암이 있을 시 위암에 대한 정기검진이 유효합니다. 
기타 환경적 요인으로 석면, 철가루 먼지, 공해, 전리방사선, 흡연, 산업폐기물, 방부제, 농약, 산업폐기물 등이 있습니다. 불행하게도 위암은 초기에는 별다른 증상을 보이지 않는 경우가 대부분입니다.

증상


위암의 증상으로는 상복부 불쾌감, 상복부 통증, 소화불량, 팽만감, 식욕부진 등이 있습니다. 하지만 이러한 증상은 위염이나 위궤양의 증세와 유사하여 소화제나 제산제를 장기복용하며 대증요법을 하는 경우가 많아 수술시기를 놓치기도 합니다. 조기에 치료받지 않은 위암은 점차 진행하여, 복부에 딱딱한 덩어리가 만져지거나 구토, 토혈, 하혈, 체중감소, 빈혈, 복수에 의한 복부팽만 등의 증상까지도 생길수 있으며 이런 경우에는 치료 결과가 좋지 않을 정도로 진행된 경우가 많습니다.

경과/합변증


기타 위암 환자에서 흔한 문제들을 살펴보면 다음과 같습니다. 
위 절제술 후에는 식사 후 복통, 설사, 식은땀, 현기증 등이 발생할 수 있는데, 이는 위의 상실 때문에 발생하는 것으로서 수술 후에는 소량씩 자주 음식을 나누어 섭취함으로써 이러한 문제를 최소화 할 수 있습니다. 
위를 모두 제거한 후 5년 후에는 비타민 B12 흡수 결핍에 따른 빈혈과 신경증상이 나타날 수 있고, 정기적으로 비타민 B12를 투여받아야 합니다. 
복강 내 파종에 의해 복수가 발생할 경우에는 이뇨제를 사용해 볼 수는 있으나, 암성 복수는 대개 이뇨제에 반응하지 않아 환자가 복부 팽만으로 불편해할 경우에는 반복적으로 피부 바깥에서 복강 내로 바늘을 찔러 넣어 복수를 배액하는 방법을 사용합니다. 
복강 내에 암이 파종되어 장폐색이 오는 경우에는 금식을 시행하고 코를 통해 비위관을 삽입하여 위액을 배액하여 감압을 시켜 줍니다. 원격 전이에 따른 증상에 대해서는 증상조절을 위해 다양한 치료법이 적용될 수 있습니다. 
통증을 호소할 경우 마약성 진통제를 사용합니다. 
뼈나 뇌에 전이가 있을 때는 경우에 따라 증상완화를 위해 방사선 치료를 시행할 수 있습니다. 방사선 치료는 신체 바깥에서 방사선을 조사함으로써 암을 줄이는 방법입니다. 병이 진행하여 완치나 생명연장을 목표로 하지 못할 때에는 환자의 통증을 경감시키고 고통을 줄이는 것이 일차적인 목표라 할 수 있습니다. 
위암이 걸린 후 5년 동안 살아 있을 확률은 보고에 따라 차이가 있기는 하지만, 1기일 경우 80~90% 전후, 2기일 경우 50~70%, 3기일 경우 20~50%, 4기일 경우 0~10% 정도입니다. 위암의 병기에 따라 예후는 많은 차이가 있는데, 점막 또는 점막하에 국한된 조기 위암으로 진단되는 경우는 예후가 매우 좋습니다. 
우리나라에서도 점차 조기 위암의 발견이 늘어나는 추세로 위암의 완치율이 향상되고 있습니다.

진단


위암에 있어서는 수술로 암 병소를 제거하는 것이 1차적이고도 가장 중요한 치료법입니다. 위암의 경우, 조기 위암이나 국소 림프절에만 약간 전이되어 있는 3기 초기의 암일 경우 근치적 절제수술이 가능하고, 그 이상의 병기에서는 대개 완치보다 증상 완화를 목적으로 하거나 화학 요법의 반응을 좋게 하기 위한 고식적 수술을 하게 됩니다. 
조기 위암의 경우 내시경으로 위암 수술을 대신할 수도 있는데, 이를 치료 내시경수술이라고 합니다. 치료 내시경수술이란 배를 열지 않고 수술을 하는 간편한 위암의 수술방법입니다. 즉, 입을 통해 치료내시경을 위에 넣은 뒤 내시경 끝의 집게로 암 조직을 떼어내는 것입니다. 치료 내시경수술법은 배를 열지 않기 때문에 마취가 필요 없으며 위와 기타 조직의 손상이 거의 없어 육체적, 경제적으로 큰 도움이 됩니다. 심장이나 폐의 기능 이상 질환과 합병증 등으로 수술이 불가능한 경우에 특히 효율적이나 이 시술법은 튀어 올라 있거나 평평한 형태의 2cm 이하 조기위암환자로서 림프절 전이가 없는 경우에 한해 시행이 가능합니다. 
위암에 대한 항암제의 사용은 수술이 불가능한 4기 진행 암 환자나 수술 전, 후로 암세포의 활동을 억제하기 위해 사용합니다.

주의사항


위암의 위험요인으로 연령이 많은 경우, 남성, 훈제나 소금에 절인 음식, 흡연, 위축성 위염, Helicobacter pylori 균에 감염 된 경우, Menetrier 병(위 점막이 비후되는 병), 악성 빈혈(빈혈의 일종으로 빈혈이 심한 경우를 의미하지는 않습니다.), 가족성 용종증 등이 있습니다. 
익히지 않은 채소, 과일, 섬유질을 많이 섭취하는 사람에게서는 위암 발생이 적은 것으로 알려져 있습니다. 연구에 의하면 Helicobacter pylori 균의 감염과 관련하여 이 균이 위암 발생과 관련이 있다고 판단하고 있으나, 일반인의 80% 이상이 이 균에 감염되어 있고, 어느 경우에 위암이 발생할 수 있는가에 대한 합의는 없는 실정이어서 동반된 병변 없이 H. pylori 균이 위내시경에서 발견되었다고 이 균에 대한 치료를 시행하지는 않습니다. 위암발병의 중요한 원인으로 식이요인을 들 수 있으므로 
염 화합물(식품처리제, 염장식품, 가공육류, 훈제식품)의 섭취, 
고염식품(염장채소, 염장생선), 
불에 태운 음식, 술, 담배 등이 위험군.

점막층에 국한된 조기위암의 경우 수술로 95% 이상에 완치효과를 기대할 수 있는 반면에, 진행성 위암의 경우 5년 생존율이 30% 내외로 비교되지 못할 만큼 나쁩니다. 또한 위장검사를 받는 경우 위암으로 인한 사망을 50%까지 감소시킬 수 있다는 연구 결과가 보고된 바 있습니다. 위암의 근본적인 예방이 현실적으로 불가능한 현재로서는 조기에 위암을 찾아내 치료하는 것이 최선의 길입니다. 
우리나라에서는 2002년부터 보건복지부 주도하에 집단 선별검사를 시작하였으며, 국가 암검진 프로그램에서는 위암의 경우 40세 이상의 연령에서 2년에 한 번씩 내시경이나 위장조영술을 시행할 것을 권유하고 있습니다. 위암의 고위험군인 위암 전구병변(위선종, 위점막 이형성증), 위절제술을 받은 환자, 재생불량성 빈혈, 무위산증 환자 등은 위암검진보다는 전문가와의 상의가 필요합니다.

- 위 내용은 다음 검색으로 찾아 올려놓은 누구나 다 일도록 공개된 글입니다.


 아래는 미국 암협회에서 최근 업데이트한 위암 관련글입니다.








위암의 위험 인자 


성별 : 위암은 여성보다 남성에서 더 일반적.

나이 : 나이와 위험이 증가

인종 : 미국에서 위암은 비 히스패닉 백인에 비해 히스패닉계 미국인, 아프리카 계 미국인, 아시아 태평양 제도에서 일반적

사는 곳 : 전세계 위암은 일본, 중국, 남동유럽, 남, 중앙 아메리카에 더 발생. 

이 질병은 북, 서부 아프리카, 남, 중앙 아시아 및 북미 지역에서 보다 적게 발생.

헬리코박터 파이로리 (H. pylori의)라는 세균의 감염. 

 H. pylori의 감염에 의해 발생- 위의 MALT 림프종. 

식단 : 위암의 위험 증가는 훈제 음식, 소금에 절인 생선, 고기, 절인 야채 식단을 가진 사람을 볼 수 있다.

위암의 위험은 신선한 과일과 야채를 많이 먹는 낮출 것으로 보인다. 

담배, 과체중 또는 비만 또는 이전 복부 수술 : 

궤양과 같은 다른 문제를 치료하기 위해 제거 그들의 위장의 일부를 제거한 적이 있는 사람은 위암의 위험이 높다. 

악성 빈혈 

Menetrier 질환, 위 내벽의 변화를 포함하는 드문 질환 

특정 유전 암 증후군 

가족력 : 위암을 앓았던 가까운 가족 (부모, 형제 자매, 어린이)을 가진 사람들은 이 질병을 얻을 가능성이 더 높다

선종 또는 선종이라고 위 용종의 종류는 때때로 위암으로 변경한다.

특정 유형의 작업 : 석탄, 금속 및 고무 산업의 노동자들은 위암에 걸릴 위험이 높은 것으로 보인다.

일반적인 변수 면역 결핍, 면역 체계가 세균에 대한 응답으로 충분한 항체를 할 수없는 상태. 


최종 의료적인 검토 : 2014년 5월 27일 

최종 수정 : 2014년 5월 27일



What are the risk factors for stomach cancer?

A risk factor is anything that affects a person’s chance of getting a disease such as cancer. Different cancers have different risk factors. Some risk factors, such as smoking, can be changed. Others, like a person’s age or family history, can’t be changed. But risk factors don’t tell us everything. Having a risk factor, or even several risk factors, does not mean that you will get the disease. And many people who get the disease may have few or no known risk factors.

Risk factors for stomach cancer

Scientists have found some risk factors that make a person more likely to develop stomach cancer.

  • Gender: Stomach cancer is more common in men than in women.
  • Age: Risk increases with age.
  • Ethnicity: In the United States, stomach cancer is more common in Hispanic Americans, African Americans, and Asian Pacific Islanders than it is in non-Hispanic whites.
  • Where a person lives: Worldwide, stomach cancer is more common in Japan, China, Southern and Eastern Europe, and South and Central America. This disease is less common in Northern and Western Africa, South Central Asia, and North America.
  • Infection with the bacterium called Helicobacter pylori (H. pylori).
  • MALT lymphoma of the stomach, which is also caused by infection with H. pylori.
  • Diet: An increased risk of stomach cancer is seen in people with diets high in smoked foods, salted fish and meats, and pickled vegetables. The risk of stomach cancer seems to be lowered by eating lots of fresh fruits and vegetables.
  • Tobacco use
  • Being overweight or obese
  • Earlier stomach surgery: people who have had part of their stomach removed to treat other problems like ulcers have a higher risk of stomach cancer.
  • Pernicious anemia
  • Menetrier disease, a rare disease that involves changes in the stomach lining
  • Type A blood
  • Certain inherited cancer syndromes
  • Family history: People with close family members (parents, siblings, and children) who have had stomach cancer are more likely to get this disease.
  • A type of stomach polyp called adenomatous or adenoma sometimes change into stomach cancer.
  • Certain types of work: Workers in the coal, metal, and rubber industries seem to have a higher risk of getting stomach cancer.
  • Common variable immunodeficiency, a condition where the immune system can’t make enough antibodies in response to germs.

For more information about these risk factors, see our document Stomach Cancer.


Last Medical Review: 05/27/2014
Last Revised: 05/27/2014

http://www.cancer.org/cancer/stomachcancer/overviewguide/stomach-cancer-overview-what-causes



위암으로 사망한 유명인들/

Famous People Who Died of Stomach Cancer



1 John Wayne Businessperson, Film Producer, Actor

2 Napoleon Bonaparte Politician, Military Officer

3 James Baldwin Activist, Poet, Novelist

4 Patrick Henry Orator, Lawyer

5 Fred Rogers Television Show Host, Songwriter, Television producer

6 Enrico Fermi Physicist, Scientist

7 John Ford Film Producer, Screenwriter, Actor

8 Sydney Pollack Television director, Television producer, Film Producer

9 H. R. Haldeman Advertising Executive, Businessperson, Politician

10 Ronnie James Dio Record producer, Songwriter, Musician

11 Tony Blankley Editor, Child Actor, Journalist

12 José Napoleón Duarte Politician

13 Allen Ludden Game Show Host, Actor, Presenter

14 Oscar Hammerstein II Theatre Director, Record producer, Songwriter

15 Neville Chamberlain Business magnate, Politician

16 Craig Rodwell

17 Nipsey Russell Actor

18 Michelle Thomas Actor

19 Billy Wright

20 Julian Beck Theatre Director, Painter, Poet

21 Gloria Grahame Actor

22 André Citroën Inventor, Engineer

23 Alice Faye Actor, Singer

24 Tom Tryon Actor, Writer

25 Theda Bara Actor...and more than 200




미국 공인 영양컨설턴트 황유진의 건강 요리 신간 설탕 말고 효소

10% 할인받는 곳으로 지금 바로 사러가기/ 교보문고 지마켓알라딘

먹는 이유가 분명한 유진의 179개 파워 레시피   

오가닉 식탁 전세계 온라인 즉시 구매처는 G- MARKET


월간 여성 잡지 퀸(Queen), 오가닉 라이프- 메뉴 컬럼 연재중(2012~ 현재).

미중앙일보 격1~2월간 요리컬럼 연재중(2014~현재)

미국서 인기, 오가닉식탁 공식 페이스북 

좋아요 페이지 Yujin's Organic Food & Life 로 여러분을 초대 합니다.


저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
사업자 정보 표시
sdscom | 황인옥 | 서울시 송파구 방이동 22-5 대림리시온 801 | 사업자 등록번호 : 220-02-87546 | TEL : 031-8022-7655 | Mail : design111@daum.net | 통신판매신고번호 : 87546호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기

과용시 신장에 해가 되는 식품과 수산염(Oxalic Acid) 채소 리스트


낮은 수산염을 함유한 야채는 칼슘의 흡수를 개선한다;


2004 년 영국 영양학 저널에 보고된 연구에서, 

높은 옥살산(시금치) 식사를 한 참가자의 마그네슘 흡수양은 약 27 % 이었고,

낮은 옥살산(케일) 식사를 한 참가자의 마그네슘 흡수양은 약 37 %이었다.

이 연구는 옥살산 함량이 낮은 음식을 먹음으로인해  

미네랄의 흡수, 특히 칼슘흡수를 증가시킬 수 있음을 보여준 것이다.

(마그네슘은 칼슘의 대사와 흡수를 돕는 미네랄이다.)


마그네슘과 칼슘의 관계:

이들 둘은 세포에서 함께 작동하는데, 마그네슘은 칼슘을 흡수하기 위한 기본적으로 중요한 것.

마그네슘에 의해 자극된 칼슘은 근육이완에 도움을 준다.

따라서, 마그네슘과 칼슘의 적절한 섭취는 생리통을 포함한 고통스러운 경련을 막을 수 있다(유진의 해설)



수산이 높은 야채를 생으로 많이 먹는 것은 피해야한다.


이런 재료는 살짝 데치거나 기름에 볶는 요리가 좋다.

옥살산 염은 식물의 품종과 수확 시간에 걸쳐 변화하는데,

USDA (U.S. Department of Agriculture) 에서는 

이들 식품목록을 발표해두고 매년 업데이트하고 있다.


수산이 든 많이 든 식품 목록(함량이 높은 순)


파슬리 Parsley   1.70

차이브 Chives   1.48

쇠비름 Purslane   1.31

카사바 Cassava(tapioca) 1.26

아마란스 Amaranth   1.09

시금치 Spinach   0.97

비트잎 Beet leaves   0.61

당근   Carrot   0.50


무 0.48

콜라드 0.45

마늘 0.36

브뤼셀 0.36

콩 (스냅) 0.36

상추 0.33

물냉이 0.31


0.24 ~ 0.10 항목 :

고구마

순무

치코리

셀러리

브로콜리

가지

콜리 플라워

아스파라거스

엔다이브

양배추


0.05 ~ 0.03 항목 :

완두콩

오크라

양파

순무잎

감자

토마토

양방 풀 나물

피망


0.02 ~ 0.01 항목 :

케일

오이

스쿼시(호박)

고수잎

옥수수 (달콤한)


출처/ Source(영어백과)







사진/ 파슬리와 쇠비름




수산을 감소 시키는 요리법은

삶기, 찌기, 발효하기가 있다.


2005 연구에서 끓인 음식에서 옥살산의 함량이 감소 한것으로 나타났다.

시금치를 수증기로 찌면 수산이 42 %로 감소하는 반면 

끓는물에 데치면  87 퍼센트에 의해 옥살산을 줄일 수있는 것으로 나타났다.

옥살산은 끓는 물에 쉽게 파괴된다.

수산채소는 끓는 물에 데쳐 그 물은 버리는 것이 좋다.

모든 어머니가 스프나 국물로 쓸 채소 삶은 물을 저장하지만,

이 경우(옥살산이 많이 함유한 채소)는 버리는 것이 좋다.


더 효과적인 전략은 옥살 레이트가 높은 음식은 발효하는 것이다.

신선한 채소의 효소를 유지하는 한편, 유익한 박테리아를 추가하고, 

비타민 B의 함량을 증가하기 때문에...(이건 내 마음에 드는 전략이군!)

채소를 끓이거나 스팀시에는 미네랄 손실이 되기 때문이다.


식품 미생물학의 2005 년 연구에서 

발효주스는 철분을 16배 증가 시킨 것으로 나타났다.

시금치와 같은 철 성분이 높은 야채는 주서에 갈아 마시는 것 보다는

발효주스로 마실때, 더 많은 철분을 흡수 할 수 있다는 것이다.

높은 함량의 수산채소를 섭취할때,

(일부 엽산 손실이 따르더라도) 옥살 레이트 수준을 줄이기 위해, 

살짝 데치거나 익힌 샐러드 혹은 발효하여 먹는 것이 좋다.



다음은 옥살산과 관련되며, 신장을 손상하는 식품에 관한 정보이다.


신장은 혈액에서 걸러낸

독소를 소변을 통해 내보내기위해 꾸준히 작동한다.


신장의 역할을 방해하는 식품을 지나치게 섭취하면

신장을 손상시킬 수 있다.


다음과 같은 식품은 과용을 피하고

적당히 섭취해야...


인산염 과다 식품 :

인산염은 혈관에 직접적인 영향을 미친다.

콜라와 냉동식품 등의 탄산청량음료와 가공 식품은 

혈액의 인산 수준을 높이는 것으로 악명이 높다.


수산 과다식품 :

옥살산 염은 수산 염 결석의 형성에 연루되어 있으며,

소변과 신장 손상의 흐름을 방해 할 수 있다.

각종 결석에 연류된 경험자들은

옥살산 과다식품(견과, 초콜렛, 일부채소) 과용을 피하는 것이 좋다.

신부전 단계에서는

바나나와 토마토 같은 칼륨이 많은 것도 피해야한다.


단것 :

당뇨병은 신장 손상의 일반적인 원인이다.


소금:

과도한 염은 혈압 상승시키고

이 과정에서 신장 손상의 원인이 된다.


고기류:

신장은 결과적으로 단백질 대사의 부산물인 

요소나 크레아티닌 등의 폐기물을 제거하는 기능을 한다.

고기는 단백질이 풍부하나 과용하면 신장이 폐기물을 처리하기에 너무 부담이 될수 있다.

조개를 포함한 동물성 단백질이 많은 식품은 요산을 과잉생산함으로서

신장 손상, 신장 결석이 발생할 수 있다.


출처 : Medindia , 영어위키피디아, 

영양적인 치료를 위한 처방((1983년 초판, 2010 5th 에디션, 미국)


번역 해설: CNC, 오가닉식탁 저자 황유진

(Updated 2/9/2016)





Reducing Oxalic Acid in Your Vegetables for More Calcium


Improving Calcium Absorption by Choosing Lower Oxalate Vegetables


In an interesting study reported in the British Journal of Nutrition in 2004, 

researchers compared magnesium absorption from high-oxalate and low-oxalate food: spinach and kale. 


Participants were given a meal of phytate-free white bread and either spinach or kale, cooked and puréed.

In the high oxalate spinach meal, study participants absorbed about 27 percent of the magnesium in the meal. 

In the low oxalate kale meal, participants absorbed about 37 percent of the magnesium. This study shows that you can increase your mineral absorption by eating foods lower in oxalic acid. We have no reason to think these findings would not apply to calcium as well.


This study suggests an important strategy: 

Simply, choose lower-oxalate vegetables over vegetables high in oxalic acid.


Vegetables High in Oxalic Acid

The big list includes foods you should avoid eating raw in large quantities. 

Beets are a popular choice in homemade raw vegetable juice, yet are high in oxalic acid. 

Carrots, parsley, and spinach tend to be eaten raw as well. 

Do not eat them in their raw form in great quantities; 

consider boiling them and tossing out the boiling water as an alternative to sautée. Boiled vegetables can then be browned in oil if you do not like the taste of boiled produce.


Parsley 1.70

Chives 1.48

Purslane 1.31

Cassava 1.26

Amaranth 1.09

Spinach 0.97

Beet leaves 0.61

Carrot  0.50


Radish 0.48

Collards 0.45

Garlic 0.36

Brussels sprouts 0.36

Beans(snap) 0.36

Lettuce 0.33

Watercress 0.31


0.24~0.10 items:

Sweet potato

Turnip

Chicory

Celery

Broccoli

Eggplant

Cauliflower

Asparagus

Endive

Cabbage


0.05~0.03 items:

Pea

Okra 

Onion

Turnip greens

Potato

Tomato

Parsnip

Bell pepper

Rutabaga


0.02~0.01 items:

Kale  

Cucumber

Squash

Coriander  

Corn(sweet)


Source:

https://en.wikipedia.org/wiki/Oxalic_acid#Content_in_food_items


The amount of oxalic acid in food samples is highly variable and, thus, so are oxalic acid food lists. 

Oxalate varies across foods, plant varieties, and picking times. 

To create this list, I used foods that appeared multiple times in these five sources: Brzezinski et al. 1998; Duke 1992; Hodgkinson 1977; Chai and Liebman 2005; USDA 1984.


Beets

Brussels sprouts

Carrots

Collard greens

Parsley

Spinach

Sweet potato

Swiss chard

Rhubarb

Reducing Oxalic Acid: Boil, Steam, or Ferment



A 2005 study found that boiling reduced the level of oxalic acid in food. 

In a test of foods high in oxalic acid, researchers found that boiling spinach reduces oxalic acid by 87 percent whereas steaming reduces it by 42 percent. 

In every vegetable studied, boiling is more effective than steaming.

 And there is a good reason: oxalic acid simply falls off of the food and into the water. 

You can then remove the oxalic acid by pitching the cooking water.

Based on this research, the best cooking strategy is to boil (or at least steam) the food and discard the cooking water. 

I know that all our mothers saved this liquid for soup or gravy, 

but you’ll want to toss the water of heavy offenders.


A more effective strategy is to ferment foods high in oxalates. 

This is my favorite strategy of course because you maintain the enzymes in the raw food, 

add beneficial bacteria to your diet, and increase the B vitamin content as I describe above. 

Boiling or steaming will also cause some mineral loss in the food.


In a 2005 study in Food Microbiology, researchers found that 

the soluble iron in the homemade vegetable juice in the study increased sixteen times with fermentation. 

What this means is that if you juice your own vegetable juice with a high iron vegetable like spinach and you ferment it, 

your body may absorb sixteen times more iron than it would have absorbed had you consumed the juice right out of the juicer.

The same study found that fermenting commercial juice increased the solubility of iron by seven times. 

So you can also buy a ready-to-drink juice and ferment it and digest about seven times the iron in the original juice.


But do not let oxalic acid drive you crazy. 

Spinach, for instance, is high in oxalates which bind to minerals but it is still a very good source of folate. 

If you eat a lot of a high-oxalate food, try to find a reasonable alternative for some of it. Not all raw vegetable juices need beets and carrots, for instance.

Try some wilted salads. 

To reduce oxalates (at the expense of some folate loss), 

steam spinach slightly and use as a base of a “wilted salad.”

Learn fermentation techniques.

 May 26, 2012.


Reference/

http://www.calciumrichfoods.org/reducing-oxalic-acid-vegetables/




Oxalic acid is a chemical substance that occurs naturally in certain types of foods. Oxalic acid in large quantities can have negative effects in the body because it can bind chemically with certain metals such as magnesium and calcium commonly found in foods.


Vegetables


Brussel sprout

(Photo: ilmoro100/iStock/Getty Images)

Vegetables high in oxalic acid that you should avoid include sweet potatoes, celery, spinach, Brussels sprouts, eggplant, chives, broccoli, beets, carrots, green peppers, eggplant, Romaine lettuce and celery. On the end of the spectrum, some vegetables that are low in oxalic acid are iceburg lettuce, squash, sprouts, cabbage, turnips, cauliflower and cucumbers.


Beverages


Two glasses of chocolate milk

(Photo: matka_Wariatka/iStock/Getty Images)

Beverages high in oxalic acid include beer, most types of tea, cocoa and chocolate milk and all other chocolate-based beverages. Drink plenty of fluids if you are on a low-oxalate diet, especially if you're attempting to pass kidney stones (a common cause of a doctor-prescribed diet that contains foods low in oxalic acid). Low oxalate drinks to consider include water, fruit juices, cola, ginger ale, cider and milk.


Fruit


Bunch of fresh rhubarb

(Photo: Mariia Komar/iStock/Getty Images)

Examples of fruits that are high in oxalic acid include rhubarb stems, figs, blueberries, raspberries, plums and tangerines. Low-oxalic acid foods include apples, lemons, limes, cherries and melons.


Grains


Spoonful of quinoa

(Photo: clemarca/iStock/Getty Images)

Among the grains that are highest in oxalic acid include amaranth, quinoa, wheat germ, oatmeal and whole wheat flour. Grains low in oxalic acid include white rice, wild rice and rye bread products.


Meat


Tofu cubes

(Photo: Ildiko Papp/iStock/Getty Images)

Most meats are not considered to be high in oxalic acid; however, there are certain meat substitutes, such as beans and tofu, that are high in oxalic acid that you should consider avoiding if you're on a diet restricting foods high in oxalic acid.



Legumes and Nuts


Peanuts in wood bowls

(Photo: Karen Sarraga/iStock/Getty Images)

The majority of legumes, nuts and seeds are oxalate-rich foods, including peanuts, cashews, almonds, pecans, sunflower seeds, black beans, garbanzo beans, kidney beans, black beans and Lima beans. Only a handful of legumes, nuts and seeds are low in oxalic acid, and these include lentils and water chestnuts.




Sauces, Spices and Condiments


Cinnamon powder and sticks

(Photo: eyewave/iStock/Getty Images)

Spices that have high amounts of oxalic acids are pepper, cinnamon, ginger and soy sauce. All sauces containing high amounts of cinnamon, pepper and ginger should be avoided as well. Some sauces and spices are safe if you're on a low oxalic acid diet, and these include mustard, oregano, salt, vinegar, vanilla, mayonnaise, butter and most vegetable-based oils.



References

Oxalic Acid Info: Oxalic Acid and Foods



Read more : http://www.ehow.com/list_6143677_foods-high-oxalic-acid.html


Foods That Could Harm Your Kidneys


Kidneys work to filter of blood.

in order to eliminate toxins from the body in urine.


High Phosphate Foods: 

Foods that are high in phosphates are known to 

have a damaging effect in the kidneys. 

Phosphates have a direct effect on blood vessels. 

Beverages like colas and processed foods like deli meats and frozen foods are particularly notorious in raising phosphate levels in the blood. 


High-oxalate Foods: 

Oxalates are implicated in the formation of oxalate stones, 

which could obstruct the flow of urine and damage kidneys. 

Therefore, if you are prone to developing oxalate stones, 

it is advisable to avoid foods like nuts, chocolates and spinach. 


In the later stages of kidney failure,

foods rich in potassium like 

bananas and tomatoes should be avoided. 


Sweets: 

Foods that are high is sugar content worsen other health problems like diabetes. Diabetes is a common cause of kidney damage.


Salt: 

Excessive salt raises blood pressure, 

which could lead to kidney damage in due course. 


Meats: 

The kidneys eliminate waste products like urea and creatinine in the urine, which are byproducts of protein metabolism. 

Meats especially red meats are rich in protein. 

Therefore, regular intake of high amounts of red meats results in a huge quantity of waste products, which may be too much for the kidneys to handle! Besides, animal proteins including shellfish result in the production of uric acid; excess uric acid can result in kidney stones, thereby damaging the kidneys.


Source: Medindia



Read more: Foods That Could Harm Your Kidneys http://www.medindia.net/news/healthinfocus/foods-that-could-harm-your-kidneys-115329-1.htm#ixzz3zhe37gn9


Magnesium and calcium work together at the cellular level. 

Magnesium is critical for your body to absorb the calcium it is taking in because 

it produces the hormone that your body needs to process it. 

Magnesium keeps your ingested calcium out of myosin(the protein that allows for muscle contraction).


Stimulated by magnesium, calcium gets released to help the muscles relax. 

The interaction of these two minerals helps explain the cause of spasms and painful cramps in our body, including women’s menstrual cramps. 

When either one of the two minerals is in short supply, 

or the two are in the wrong proportion, cramps take place.



미국 공인 영양컨설턴트 황유진의 건강 요리 신간 설탕 말고 효소

10% 할인받는 곳으로 지금 바로 사러가기/ 교보문고 지마켓알라딘

먹는 이유가 분명한 유진의 179개 파워 레시피   

오가닉 식탁 전세계 온라인 즉시 구매처는 G- MARKET


월간 여성 잡지 퀸(Queen), 오가닉 라이프- 메뉴 컬럼 연재중(2012~ 현재).

미중앙일보 격1~2월간 요리컬럼 연재중(2014~현재)

미국서 인기, 오가닉식탁 공식 페이스북 

좋아요 페이지 Yujin's Organic Food & Life 로 여러분을 초대 합니다.

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
사업자 정보 표시
sdscom | 황인옥 | 서울시 송파구 방이동 22-5 대림리시온 801 | 사업자 등록번호 : 220-02-87546 | TEL : 031-8022-7655 | Mail : design111@daum.net | 통신판매신고번호 : 87546호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기



티스토리 툴바