요리 기준계량법(컵&스픈)

공지사항 2013.07.10 02:10

유진의 요리글에 자주 등장하는 

국제 표준 요리계량컵과 스픈 사용법 

유진의 계량은 

1컵= 240 ml, 1/2컵= 120 ml, 1 TBS= 15 ml, 1 ts= 5 ml. 

참고로 전기밥솥용 1컵은 200 ml. 

 

Cup(컵)의 크기순.

 1Cup-1/2 Cup- 1/3Cup- 1/4 Cup


TBS( 테이블 스푼, 큰술)과  tsp(티스픈, 작은술)의 크기순.

 Tbs= 1TBS-1/2 TBS

Tsp= 1 ts-1/2 ts-1/3 ts-1/4 ts



평소에 기억하기 좋은 계량법

전기 밥솥용 1 컵= 200 ml, 소주잔 1컵= 40 ml. 아기 물약컵= 10 ml

 Cup(컵) TBS( 테이블 스푼, 큰술) tsp(티스픈, 작은술)

 1 컵= 240ml


 1  TBS= 15ml


  1  tsp= 5ml


 1/2컵= 120 ml


 1/2 TBS= 7.5m


 1/2 tsp= 2.5 ml


 1/3컵 = 80ml


 

 1/3  tsp= 1.65ml


1/4컵= 60ml

가루: 약 주먹한줌의 설탕 양.


 

 1/4  tsp= 1.25 ml

고운 소금/설탕 입자기준:

엄지,검지로 5번정도 찝은 양.

 


미국 공인 영양컨설턴트 황유진의 건강 요리 신간 설탕 말고 효소

10% 할인받는 곳으로 지금 바로 사러가기/ 교보문고 지마켓알라딘

먹는 이유가 분명한 유진의 179개 파워 레시피   

오가닉 식탁 전세계 온라인 즉시 구매처는 G- MARKET


월간 여성 잡지 퀸(Queen), 오가닉 라이프- 메뉴 컬럼 연재중(2012~ 현재).

미중앙일보 격1~2월간 요리컬럼 연재중(2014~현재)

미국서 인기, 오가닉식탁 공식 페이스북 

좋아요 페이지 Yujin's Organic Food & Life 로 여러분을 초대 합니다.

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고


티스토리 툴바